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Baccelli
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BACCELLIDescrizione del prodotto
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Descrizione
Fichi secchi essiccati sotto il sole della calabria e sterilizzati
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
Noci in guscio
Certificazioni
DEMETER - Demeter Associazione Italia
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan KAMUT ®, una varietà di grano egiziano.
Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan KAMUT ® ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco.
Di sette vitamine ha un contenuto più elevato per quattro e concentrazioni minori per tre. E’ interessante notare che il grano khorasan KAMUT ® contiene il 30% in più di vitamina E.
Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti acidi grassi e presenta un livello più alto in sedici su diciotto degli aminoacidi. La concentrazione di sei aminoacidi è dal 34 al 65 % più elevata. Tali aminoacidi sono treonina, cistina, arginina, istidina, acido aspartico e serina.
Sebbene il grano khorasan KAMUT ® contenga glutine, molte persone credono sia meno allergizzante del grano comune. In un paio di studi di ricerca condotti dalla Dr. Eileen Yoder, Presidente dell’Associazione Internazionale sulle Allergie Alimentari (IFAA), Tinley Park (Illinois, USA), il 70% di coloro che nello studio presentavano allergie al grano sono stati in grado di mangiare prodotti a marchio KAMUT ® senza difficoltà. Questa farina é molto più panificabile rispetto a quella integrale, ma non solo, si presta ottimamente anche per la pasta, per i dolci e per i biscotti. Allo stesso tempo la farina di grano khorasan KAMUT setacciata é più povera di nutrimenti rispetto a quella integrale.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in abbinamento alla farina di frumento (per ottimizzare la lievitazione). Trattandosi di un grano duro, si presta inoltre per la preparazione della pasta.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Sapore: molto delicato, senza retrogusti particolari
Descrizione
Stucco in polvere riempitivo e per rasatura dall'aspetto bianco opaco. Senza componenti sintetici, innocuo al tatto.
Consumo: 1 - 1, 5 Kg/mq
CONSIGLIATO PER LA BIOEDILIZIA.
Ingredienti
Gesso alabastro, latte in polvere, uovo in polvere, carbonati di calcio, metilcellulosa, gomma arabica, borati, sorbato di potassio, silice
Descrizione
Rivisitazione dei classici "Baci di Dama" che tralascia le mandorle per esaltare il connubio del profumo della nocciola con il sapore del cioccolato fondente
Ingredienti
Nocciola TGT, farina di frumento semintegrale, burro, zucchero, cacao, uova e lievito
Ingredienti
Salmone (Salmo Salar) sale, zucchero, estratto di spezie.
Descrizione
Depavit è un integratore alimentare a base di estratti vegetali utili per le funzioni depurative dell’organismo (Carciofo, Gramigna), la funzionalità digestiva (Rabarbaro, Zenzero, Cardamomo, Liquirizia) e la funzionalità epatica (Carciofo, Crespino indiano).
Ingredienti
Acqua; miscela di estratti vegetali (estratti acquosi concentrati in rapporto D/E 1:2 di: Carciofo (Cynara scolymus L., foglia), Rabarbaro (Rheum palmatum L., rizoma), Crespino indiano (Berberis aristata DC., corteccia), Zenzero (Zingiber officinale Rosc., rizoma), Gramigna (Elymus repens (L.) Gould, rizoma), Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L., radice), Cardamomo (Elettaria cardamomum (L.) Maton., seme); estratti idroglicerici di Rosmarino (Rosmarinus officinalis L., gemme) e Olivo (Olea europaea L.) giovani getti)); stabilizzante: glicerolo; colorante: caramello semplice; conservante: sorbato di potassio; mangostano (Garcinia mangostana L.) frutto senza pericarpo e.s. tit. 40% alfa-mangostina; aromi; edulcorante: sucralosio.
Descrizione
Olio extravergine d'oliva biologico certificato Bios monocultivar Carolea 100% calabrese da terreni liberi dalle mafie
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Estratto di polpa di carrube, acqua
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.
Ingredienti
farina semintegrale
Descrizione
Olio extra vergine di oliva Biologico
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
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