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Codice Prodotto
354
Calendario Avvento
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 4,00Quantità: 75 grammi
Prezzo per Kg: € 50,00
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Ordine minimo: 24 Pz (1800 g)
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Descrizione
Il riso Arborio presenta un chicco lungo, semi tondo, dalla forma leggermente squadrata, perlato. Si tratta di una varietà storica della risicoltura italiana che prende il nome dal paese del vercellese dove la varietà fu selezionata nel 1946.
Questa qualità di riso, dal basso contenuto di amilosio e dalla perla centrale estesa, è annoverato tra i migliori risi da risotto, mentre è assolutamente sconsigliato per la preparazione di dolci: il suo chicco è troppo grande e non costituisce, quindi, una buona base per i dolci di riso.
Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.
Descrizione
Prosperosa Setaccio - Farina di Grano Tenero DI FORZA, Integrale, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE PER LUNGA MATURAZIONE, PANE E PIZZA
Ingredienti
Farina di grano tenero DI FORZA INTEGRALE, presenta le stesse caratteristiche organolettiche e tecniche della Prosperosa Superiore ma con una più ricca e completa fonte di fibre nobili. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello chiaro. Versatile per tutti i prodotti da forno, favorisce lievitazioni medie/lunghe con elevato assorbimento dei liquidi. W340 Maturazione 24-48 ore Idratazione 75% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), pizza al piatto, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione, grissini e cracker, pasta sfoglia DOLCI: lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LE FARINE MODERNE: PROSPEROSA E FACONDIA Farine d’eccellenza per maestri artigiani 100% Piemontesi, queste farine naturali e prive di sostanze chimiche si distinguono per la provenienza delle varietà di grano coltivate nel suggestivo Territorio Piemontese e nella Valle di Susa. Scegli Prosperosa e Facondia per elevare ogni tua creazione culinaria. L’origine controllata, le caratteristiche nutrizionali eccezionali e la versatilità in cucina le rendono le compagne perfette per i professionisti esigenti del settore. Trasforma ogni impasto in un capolavoro di gusto e consistenza.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La crema di finocchietto selvatico è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Ottima per condire primi piatti, in particolar modo per la pasta con le sarde e primi a base di pesce. Ingredienti: Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale. Lavorazione: Dopo la raccolta, il finocchietto selvatico viene lavato accuratamente, tritato e conservato con olio extra-vergine di oliva e olio di girasole. La preparazione di ogni vasetto segue le ricette originali secondo la tradizione tipica siciliana. Peso netto: 90 grammi
Ingredienti
Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale
Descrizione
Vino rosso vendemmia 2019 senza aggiunta di solfiti. Gradazione alcolica 13, 5° % vol.. Lieviti di fermentazione autoctoni. Nessuna chiarifica. Filtrazione all'imbottigliamento. 28 mg al litro di solfiti di origine naturale derivanti dalla fermentazione con lieviti autoctoni.
Descrizione
Amaro d' erbe Biologico.Il primo dei liquori Principio Attivo veramente AMARO, profumato d'erbe, gusto corposo e colore ambrato.Grado alcolico: 27°
certificato bio
Descrizione
Olio puro al 100% ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi non tostati di Simmondsia chinensis, arbusto originario dell’Arizona e della California. Si tratta in realtà di una cera liquida idratante e facilmente assorbibile, caratterizzata da una penetrabilità superiore agli altri oli, grazie alla sua struttura unica: è costituito da esteri di cera a catena lineare, con composizione simile al sebo umano. Il principale componente degli acidi grassi, responsabile di questa caratteristica, è l’acido Eicosenoico (c 20:1).
Ingredienti
Simmondsia chinensis seed oil.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto crudo e naturale. Ottimo per guarnire piatti dolci e salati, si ottiene attraverso il processo di tritare finemente di nocciola sgusciata. Coltivato secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l'utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
100% Nocciola siciliana non trattata
Descrizione
Succo di more, molto concentrato
Ingredienti
More bio, acqua, zucchero di canna
Descrizione
Emolliente, purificante ed antibatterico. Certificato BIO
Ingredienti
Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aqua, Sodium Hydroxide, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Lavandula Hybrida Oil*, Mel*, Alkanna Tinctoria Root Extract, Sodium Phytate, Linalool, Citric Acid, Limonene. (*da agricoltura biologica)
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