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CICERCHIE 5 Kg
€ 18,15
Quantità: 1 Pezzo
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Prodotto da
Loc. Podere Pereto, 53040 Rapolano Terme (SI) - Italia
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Codice Prodotto
CICERCHIE_5_KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
In confezioni da 5 KgCertificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica Istituto Certificazione Etica e AmbientaleScelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gassolotto - Firenze (FI) - I'Gasse di Prato - Prato (PO)
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Descrizione
Tutti i passati Podere Pereto sono preparati partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia.
Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per gli anziani o per chi mal tollera il legume intero.
La preparazione dei passati è molto semplice e si presta a svariate ricette: il contenuto di un vasetto serve per 2 o 3 persone a seconda dell'uso.
Descrizione
È la cicerchia di cui sopra a cui è stata tolta mediante un procedimento meccanico la buccia che permette un suo veloce utilizzo in cucina. Non necessita quindi di ammollo e può essere cucinata in zuppe, passati, purea.
Descrizione
L’olio di argan si ottiene grazie ai frutti prodotti dall’albero d’argan, detto anche albero della vita. La sua diffusione interessa prevalentemente il Marocco ed in particolare la zona pianeggiante. Possiede un elevato contenuto di sostanze antiossidanti come tocoferoli, vitamina E, acidi grassi e flavonoidi, i quali svolgono un azione sinergica evitando la formazione di radicali liberi. Proprietà e benefici dell'olio di Argan L’ olio di argan è uno dei più preziosi alleati per la cura della nostra bellezza, è utile per pelle di viso e corpo, capelli ed unghie. Ha proprietà elasticizzanti, in quanto una volta applicato sulla pelle è in grado di raggiungerne gli strati più profondi che beneficiano della presenza dei polifenoli, che contribuiscono a rendere la pelle più elastica e resistente. Consigliato per l’idratazione di viso e del corpo, ridà morbidezza e vigore alla pelle, in particolare se secca o screpolata. In caso di capelli deboli e sfibrati un impacco specifico utilizzando dell’olio d’argan puro, ridonerà lucentezza e vigore.
Ingredienti
INCI: Argania spinosa kernel oil
Descrizione
Olio extravergine d'oliva biologico ottenuto soltanto da impianti di propria conduzione, molito a freddo e sottoposto ai disciplinari sulla coltivazione biologica. Il prodotto deriva da olive di coltivazione propria ed è esente da additivi di qualsiasi natura (Bioagricert: IT BIO 007 B10J) e sull'IGP SICILIA (IRVO). Zona di produzione: C.da Mandre Rosse, Libertinia (Ramacca, CT).
Ingredienti
Olive biologiche Cultivar: nocellara etnea, carolea, moresca, biancolilla.
Descrizione
latte bottiglie di olio extra vergine di oliva italiano - campagna molitura 2019/20
Descrizione
i capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
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