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DURONI
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via della ginestra 9 - Loc. Cocomaro di focomorto, 44123 Ferrara (FE) - Italia
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alla sua pasta morbida ed elastica ed al gusto decisamente dolce.
Ottimo come fine pasto, è indicato anche come secondo piatto in una dieta leggera e veloce.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 40 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino Sapore: dolce Consistenza: morbida Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Descrizione
Isolady metabolic è un integratore alimentare a base di tè verde, Careless® (mango 100% frutto), cimicifuga, trifoglio e rodiola. Il tè verde favorisce il drenaggio dei liquidi corporei; il mango favorisce il metabolismo dei carboidrati e la funzione digestiva; la cimicifuga e il trifoglio contrastano i disturbi della menopausa.
Ingredienti
Tè verde ( Camellia sinensis L. Kuntze ) foglie estratto secco titolato al 40% in epigallocatechingallato (EGCG), Careless® (mango (Mangifera indica L.) frutto polvere, cimicifuga (Cimicifuga recemosa L. Nutt.) rizoma estratto secco titolato 2,5% triterpenglicosidi, involucro: capsula vegetale in idrossipropilmetilcellulosa, trifoglio rosso (Trifolium pratense L.) parti aeree estratto secco titolato 8% isoflavoni, rodiola (Rhodiola rosea L.) radice estratto secco titolato 3% rosavine e 1% salidroside. Agenti antiagglomeranti: sali di magnesio degli acidi grassi e biossido di silicio.
Descrizione
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio. Il nostro prodotto più giovane, dal gusto delicato e dall’inconfondibile aroma del latte appena munto. Al gusto risulta eccezionalmente dolce e morbido, da accompagnare ad un buon bicchiere di lambrusco emiliano e con una composta di fragole e aceto balsamico per esaltarne il gusto.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano st. min. 13 mesi (1 kg)
Descrizione
Mortadella di Capitelli, disponibile affettata in porzione da 100 grammi oppure in tranci da 500 g, 2 Kg, 10 Kg.
La Mortadella è un insaccato cotto a base di carne suina, di forma cilindrica detta anche forma di "sigaro"; alcuni la chiamano Bologna perché tradizionalmente è una ricetta dei territori emiliani. La Mortadella Capitelli è perfetta. Sia gustata al naturale, con un classico panino alla mortadella, che servita con altri affettati o formaggi in un tagliere degustazione.
Capitelli, noto produttore del prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?
Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.
Ingredienti
Affettato 100 g
Descrizione
I frutti utilizzati per produrre questa deliziosa marmellata provengono da una pianta posta in posizione protetta in un giardino privato sito in una zona residenziale della città. I mandarini cinesi hanno la particolarità di essere particolarmente dolci e per questo è stato possibile utilizzare una quantità di zucchero inferiore rispetto alle normali conserve di frutta, pari a un terzo del peso della frutta. La marmellata viene preparata in pentola di rame con interno di acciaio inox per permettere una cottura uniforme. La confettura viene sistemata ancora calda nei vasi di vetro precedentemente sterilizzati tramite bollitura e subito sigillati con i tappi clic-clac. Una volta raffreddati, i contenitori vengono sottoposti a ulteriore bollitura per un tempo superiore ai 30 minuti per garantire il sottovuoto.
Ingredienti
Kumquat, zucchero semolato
Descrizione
Il Curly Shampoo Officina Naturae è formulato per proteggere e idratare i capelli ricci, lasciandoli luminosi e ben nutriti. Questo shampoo è particolarmente efficace per capelli ricci ed extra ricci, offrendo risultati eccezionali. La sua formula è certificata AIAB e segue rigorosi standard biologici.
Ingredienti
Aqua, Sodium Lauryl Sulfoacetate, Inulin, Sodium Methyl 2-sulfolaurate, Cocamidopropyl Betaine, Disodium 2-sulfolaurate, Saccharide Isomerate, Hydrolyzed Wheat Protein, Avena Sativa Bran Extract*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Theobroma Cacao Seed Butter*, Glycerin, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Parfum (origine naturale), Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Lactic Acid, Benzyl Alcohol, Glyceryl Caprylate/Caprate, Citric Acid, Sodium Citrate, Limonene.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La farina di Kamut® è ottenuta dalla macinazione del grano Kamut® (varietà di frumento di grano duro) di antichissime origini egiziane. La sua peculiarità rispetto ad altri cereali è di avere: un elevato valore nutritivo, gusto eccellente ed un effetto nettamente meno allergenico rispetto al grano. Viene impiegata per la produzione di torte, pagnotte, biscotti e grissini.
Ingredienti
Grano Khorasan Kamut® bio
Descrizione
Peso medio pezzo 600 gr
Ingredienti
Farina di grano tenero 0, acqua, zucchero semolato, uova allevate a terra, burro, pasta madre (lievito naturale) miele di acacia, marmellata di susine "Al Frut", scorze di limone e arancia, bacche di vaniglia, lievito di birra fresco, sale.
Descrizione
Effe come Farro. Le Effe di farro integrali sono una delle prime pastine che possiamo proporrre ai bambini fin dallo svezzamento. Il gusto delicato e la semplicità conquistano il palato dei più piccoli.
Ingredienti
Semola integrale di farro dicocco
Descrizione
Un idrolato derivato da una pianta apprezzata fin dall'antichità, che stimola focus e concentrazione, è tonificante ed astringente per pelli grasse, mature ed acneiche o dopo la rasatura, è un supporto per piccoli tagli, ferite, dermatiti, dolori a denti e gengive. Potrebbe stimolare la circolazione, utile in edemi e cellulite.
Ingredienti
Hyssopus Officinalis - Da coltivazione senza pesticidi in Veneto
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO ROMA PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
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