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![PATÈ DE LU CAPU](/public/factories/3095/products/7/pate-de-lu-capu.jpg?870378243)
Codice Prodotto
7
PATÈ DE LU CAPU
€ 4,40Quantità: 180 grammi
Prezzo per Kg: € 24,44
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,18 Kg)
Prodotto da
sp 324 snc, 73050 Salve (LE) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Il Cappero, o “Chiappero” in salentino, è una pianta antica ed ostinata. Nasce infatti spontaneamente tra le rocce, e non richiede alcuna cura, se non una potatura a fine stagione. Il suo ridottissimo apporto calorico e l’elevata quantità di quercitina, un antiossidante naturale, lo rendono un naturale antiinfiammatorio e antitumorale. Abbinato con il Pomodoro, emblema dell’ estate, il Patè de Lu Capu è una salsa caratteristica dal sapore deciso ma gradevole, ideale per bruschette o, ancora meglio, su una frisa di orzo, bagnata in acqua di mare. Perchè la vita è troppo breve per non concedersi piaceri come questi.Nel 70 D.C. il medico e farmacista greco Dioscoride , nel suo De Matiria Medica, indica i capperi come potenti diuretici ed in grado di curare il mal di denti. Noi sappiamo che oltre che salutari, sono anche molto buoni.
Ingredienti
Lupini, pomodoro, olio e.v.o., capperi, aceto.Allergeni
![](/images/allergens/lupins.png)
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Ottimo da spalmare sul pane o su crostini, condire pietanze di carne di pesce o sulla pizza.
Peso netto gr. 190
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Provenienza: Sicilia
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Olive verdi denocciolate, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, aceto, pepe, origano, sale.
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