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Pesto di melanzane grigliate in olio EVO - 212 ml
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Via Nino Bixio 1 - Loc. Marina, 89844 Nicotera (VV) - Italia
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Codice Prodotto
6040Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale Organismo di Controllo e Certificazione CODEXScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV)
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Descrizione
Melanzane, aglio, origano, capperi, menta, peperoncino, aceto, sale, olio di semi vari, correttore di acidità, acido citrico.
Descrizione
Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con melanzane fresche di Pizzo e paté di funghi Porcini di Calabria, confezionati e pastorizzati in vasi di vetro. Non sono impiegati conservanti. Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione. Non sono impiegati conservanti. Alcuni consigli per l’uso Eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze calde e fredde. Ottime servite su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni. Possono essere servite da sole o abbinate ad altri prodotti come antipasto. Ingrediente molto apprezzato anche sulla pizza
Ingredienti
Melanzane cotte, Paté di Funghi Porcini, olio di oliva, aceto, sale, pepe, aglio ed aromi vegetali.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Olio extravergine di qualità superiore, prodotto dalle olive dei nostri uliveti , situati sulle colline dell'appennino Lucano. Varietà prevalente Frantoio, Carpellese. Note di amaro pungente, fruttato, ideale da consumare crudo. Acidità 0,1/ 0,2 . Alto contenuto di polifenoli.
Ingredienti
100 % Olive
Descrizione
Olio extravergine di qualità superiore, prodotto dalle olive dei nostri uliveti , situati sulle colline dell'appennino Lucano. Varietà prevalente Frantoio, Carpellese. Note di amaro pungente, fruttato, ideale da consumare crudo. Acidità 0,1/ 0,2 . Alto contenuto di polifenoli.
Ingredienti
100 % Olive
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Ingredienti
Acciughe (45%) Engraulis Encrasicolus, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. *da agricoltura biologica (45%).
Descrizione
Olio extravergine di qualità superiore, prodotto dalle olive dei nostri uliveti , situati sulle colline dell'appennino Lucano. Varietà prevalente Frantoio, Carpellese. Note di amaro pungente, fruttato, ideale da consumare crudo. Acidità 0,1/ 0,2 . Alto contenuto di polifenoli.
Ingredienti
100 % Olive
Descrizione
Olio extra vergine di oliva
L’ AUTENTICO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA SICILIANO, COLTIVATO, RACCOLTO E PRODOTTO A GRAMMICHELE, IN ESCLUSIVA PER VOI.
I terreni di grande qualità e assolutamente incontaminati accolgono meravigliosi uliveti i cui frutti regalano un olio di assoluta purezza.
Le olive vengono raccolte a mano nel mese di Ottobre e lavorate a freddo secondo una macinazione a freddo e a ciclo continuo senza alcun filtraggio, permettendo così di realizzare un prodotto fedele alla tradizione e all’amore per l’agricoltura biologica, garanzia di genuinità ed eccellenza.
Descrizione
Olio extravergine d'oliva biologico venduto in bottiglia da 750ml , latta da 3 e 5 litri
Ingredienti
Olio categoria superiore ottenuto da olive di piante di leccino, muraiolo e frantoio spremuto tramite procedimento meccanico a freddo.
Descrizione
Estratto a freddo, prodotto 100% italiano.
Il nostro BLEND é composto in prevalenza da Ogliarola Garganica, con una lieve percentuale di Coratina per dare maggiore vivacità mantenendo comunque un profilo equilibrato.
I bag in box sono composti da una scatola esterna contenente una sacca ermetica realizzata con materiali riciclati e riciclabili comprensivi di rubinetto erogatore (che funge da dosatore), preservando dunque l’olio EVO dalla luce e dall’azione ossidante dell’ossigeno poiché la suddetta, durante l’utilizzo, si contrae vietando all’aria di entrare a contatto con il prodotto.
Ingredienti
Ogliarola Garganica, Coratina
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti
meccanici, estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 26°C.
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia, Puglia.
Prodotto da Azieda Agricola DI MASO FRANCESCO
Descrizione
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo. Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro. Procedimento di preparazione biologico Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino. Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate). Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto. ABBINAMENTI IN CUCINA Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredienti
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
Procedimento di preparazione biologico
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA:
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredienti
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Estratto a freddo, prodotto 100% italiano.
Il nostro INTENSO é composto in prevalenza da Coratina, una delle varietà con il più alto indice di polifenoli.
I bag in box sono composti da una scatola esterna contenente una sacca ermetica realizzata con materiali riciclati e riciclabili comprensivi di rubinetto erogatore (che funge da dosatore), preservando dunque l’olio EVO dalla luce e dall’azione ossidante dell’ossigeno poiché la suddetta, durante l’utilizzo, si contrae vietando all’aria di entrare a contatto con il prodotto.
Ingredienti
Coratina
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
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