- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Agricoltura »
- Verdura
Codice Prodotto
POMINSALATA
Pomodori Cuori di Bue 1 Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,00Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via delle Capanne, 55041 Camaiore (LU) - Italia
= 0
Contatta il Fornitore Listino prezzi Partecipa ad un GAS
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
per scrivere una recensione
Ti potrebbero interessare anche
Descrizione
Cuori con tasca sul retro per contenere messaggi di buon auspicio da donare ai nostri amici, se preferite un colore indicatelo nelle note
Descrizione
Una vera particolarità alle mandorle senza farina e grassi aggiunti con l'amarena intera messa dentro a mano, una per una. Dolce morbido alla mandorla vanigliata ripiena di amarena intera. Vaschetta da 200 gr
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Confettura di POMODORI VERDI abbinamento perfetto con formaggi stagionati, erborinati e saporiti.
Ingredienti
Pomodori verdi, zucchero
Descrizione
Il pomodoro pelato è ottenuto da pomodori accuratamente selezionati e lavati, per poi essere privati della buccia
Descrizione
Pomodori datterini buoni
Ingredienti
Pomodori
Descrizione
Pomodori perini coltivati biologicamente, raccolti maturi e portati in laboratorio ad essiccare. Ottime nella preparazione di sughi, minestre oppure per il ripieno della pasta fresca, snack come bruschette, torte salate.
Per coloro che seguono un'alimentazione crudista, possono essere conditi con spezie, olio, sale e pepe e fare dei piatti appetitosi e nutrienti.
Ingredienti
Pomodori perini. È sufficiente farli rinvenire in acqua tiepida per una ventina di minuti e poi usare in cucina come si preferisce.
Descrizione
Squisita crema di pomodori secchi soleggiati e cutterizzati. Preparata secondo un’antica ricetta calabrese con l’aggiunta di capperi, peperoncino e olio extravergine di oliva. Pronta per condire insalate, pizze, panini. Ideale su formaggi o per farcire torte salate.
Ingredienti
Pomodori, olio extra vergine di oliva, peperoncino, acciughe, aceto, erbe aromatiche, Sale.
Descrizione
Le pacchetelle nascono sul Vesuvio, nel periodo tra Luglio e Agosto, grazie all'ingegno e alla creatività delle donne vesuviane.
L'ingegno sta tutto nel metodo; l'obiettivo di queste donne era quello di mantenere i sapori e gli odori del pomodoro intatti.
Le donne vesuviane mettevano ad essiccare i pomodori che erano separati in grappoli e poi li tagliavano a metà dal lato verticale.
Questo metodo permetteva loro di garantirsi le conserve di pomodoro tutto l'anno.
La tradizione del pomodoro a pacchetelle nasce proprio nell'area vesuviana ed in particolare, nel parco nazionale del Vesuvio.
La procedura delle conserve in barattolo
La procedura delle conserve in barattolo della linea indispensabile avviene in questo modo:
Tagliamo il pomodoro in 4 parti proprio nella modalità "a pacchetelle".
Questa è un' operazione che richiede cura e pazienza, un lavoro totalmente artigianale senza alcun processo industriale.
Invasettiamo i pomodori in barattolo effettuando una lieve pressatura nel processo finale.
Dopo avviene il processo di pastorizzazione.
Questo metodo è fondamentale in quanto ci permette di non perdere nessuna delle proprietà organolettiche del pomodoro.
Ingredienti
Questo pomodoro si chiama Kiros, è una varietà del pomodoro San Marzano DOP. – Colore rosso brillante – Polpa compatta e carnosa – Forma allungata pari a 60/80 mm – PH non superiore a 4.50
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati