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SOPRESSATA
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Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Prodotto 100% in Italia
Salume di Suino razza Cinta Seneseper scrivere una recensione
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Descrizione
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Descrizione
Biscotti fragranti con farina di mais "principe di scavolino" di valmarecchia bio natura e granella di nocciole.
Ingredienti
FARINA DI MAIS, FARINA DI GRANO TIPO 1, BURRO, zucchero, UOVA, NOCCIOLE, agenti lievitanti.
Descrizione
Nello Scorciato, rosso del Candia, le uve Sangiovese, Merlot, Canaiolo Nero, Ciliegiolo e Vermentino Rosso derivano da 3 vigneti. Sono state vendemmiate alla fine di settembre cercando di raggiungere la maturazione fenolica senza perdere freschezza. La fermentazione, come per le uve bianche, è stata effettuata in botte di cemento senza lieviti selezionati, con la sola aggiunta del nostro “lievito madre”. Per preservare la naturale freschezza e florealità del vino abbiamo evitato che le temperature di fermentazione superassero i 25 gradi. Finita la fermentazione il vino ha svolto naturalmente la fermentazione malolattica nelle botti di cemento e, sempre in cemento, ha affinato sulle sue fecce fini per cinque mesi. Caratteristiche Il vino si apre all’olfatto con brillanti profumi di fiori e frutta rossa, completandosi con sentori di spezie ed erbe aromatiche. Al palato ritroviamo la frutta succosa e quasi croccante, il tannino, benché ancora giovane, ha un graffio nobile, il vino ha un incedere verticale, elegante, profondo.
Ingredienti
Vino rosso
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio. Fresco e sempre delicato, dalla pasta morbida e chiara, all’assaggio il suo sapore è dolce, richiama il gusto della panna. Lo consigliamo per un aperitivo stuzzicante accompagnato da una buona malvasia delle nostre colline e da un marmellata da degustazione alle cipolle rosse.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano st. min. 18 mesi (1 kg)
Descrizione
In questa stagionatura il Parmigiano è più ricco di elementi nutritivi, più asciutto, friabile e granuloso.
Il gusto è aromatico, arriva subito con una buona intensità e si fonde in bocca grazie alla grande friabilità seguita da una buonissima solubilità.
Ingredienti
Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
Descrizione
Il pellet è elaborato con legno e fondi di caffè da fonti di riciclo.
Il nostro scopo è contribuire ad evitare il taglio di alberi vergini e la possibilità di aggravare il fenomeno del disboscamento, aumentare la % di scarti (caffè) riciclati; la provenienza del materiale è locale , il più possibile tendente al “km zero”, per ridurre al minimo le emissioni legate al trasporto .
Ingredienti
Materia prima: legno selezionato per il riciclo, fondi di caffè .
Certificazioni
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Tisana Zenzero e Limone Lazzarelle biologica
Lo zenzero fa bene al sangue e al sistema nervoso, essendo un anticonvulsivo e un analgesico. Importante anche per combattere la stanchezza, lo stress e i mali di stagione, grazie alle sue proprietà che lo rendono un vero antisettico naturale. Favorisce inoltre la digestione ed è un efficace rimedio contro la nausea e l'ulcera.
Ingredienti
Zenzero, citronella, scorza di limone, radice di liquirizia, menta
Descrizione
Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
Descrizione
La spirulina in polvere è ricavata da un’alga blu-verde che prende il nome dalla sua struttura a spirale. È un super-alimento noto per la sua azione detox dovuta all’alto contenuto di minerali, vitamine e proteine che contribuiscono a renderla un alimento completo e ideale per le diete dimagranti o in momenti di stress, per diete vegetariane e vegane. La spirulina Rawys è costantemente sottoposta a controlli qualità, volti a certificare che non contenga residui di metalli pesanti e che sia conforme agli standard microbiologici stabiliti dalle normative europee. Si tratta di un alimento poco calorico ma dall’alto valore nutritivo, ricco di proteine e vitamine. Adatto per gli sportivi.
IN CUCINA: Essendo in polvere, si potrà aggiungere la Spirulina a qualsiasi cibo o bevanda, dai primi piatti ai frullati, dalle insalate allo yogurt, inoltre, può essere integrata alle spezie per insaporire i secondi! Ottima negli impasti dei prodotti da forno coma panini, focacce, cracker, biscotti, ecce cc. Provala in infusione con acqua!
COSA CONTIENE
• Vitamina A, D, C, E, B1, B2, B3, B6, B9
• Proteine (circa il 70% del suo peso)
• Sali minerali: Calcio, Ferro, Zinco, Potassio, Selenio, Sodio, Rame, Fosforo, Magnesio, Manganese
• Amminoacidi essenziali
COME CI AIUTA
• Detossinante
• Migliora il colesterolo
• Induce senso di sazietà (adatto nelle diete per la perdita di peso)
• Supporto per gli sportivi (in allenamenti per incremento massa muscolare)
• Combatte l’invecchiamento
Ingredienti
Ingredienti 100% Spirulina in polvere Apporto nutrizionale medio per 100g Energia 334 Kcal/ 1419kJ Proteine 60 g Grassi 0 g - di cui saturi 0 g Carboidrati 21 g - di cui zuccheri 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
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