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Product Code
72
Coppa
Price reserved for Buying Groups
€ 5,00Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 10,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Azienda Agricola Corte dei Sapori f.lli Bassi
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Poderale Belfiore 14 - Loc. Volania, 44022 Comacchio (FE) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 1 Buying Groups
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Description
Parma stag Cup. 4 months. € 15.70 per Kg. Cut 1/2 Kg, 1, 1.5 Kg, 2Kg. The piece refers to the minimum order of 500 g cut. 2 pcs considering ordering one piece of a Kg, 3pz a cut from 1.5 Kg, etc ..
Description
Coppa di maiale marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredients
Coppa di maiale, sale, aromi naturali e zuccheri
Description
Per produrre la Coppa stagionata si utilizzano i fasci muscolari del collo. La salatura a secco si svolge in un unico passaggio massaggiando la carne. Viene poi lasciata a riposo per i successivi 7 giorni.
Una volta che la carne ha assorbito il sale le coppe vengono insaporite con pepe e spezie, insaccate in budello naturale e legate a mano. Vengono poi avviate al processo di asciugatura prima di iniziare la vera e propria stagionatura che durerà circa sei mesi.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Coppa di suino italiano, sale, pepe, spezie
Confezionamento: Sottovuoto
Stagionatura: 6 mesi
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 451 Kcal – 1871 Kj
Grassi: 35.5 g
di cui acidi grassi saturi: 13.2 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 32.8 g
Sale: 2.96 mg
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 800g
Ingredients
Affettato (100g)
Description
Taglio proveniente dal collo, grazie alla spiccata marezzatura è molto gustoso e ideale per la griglia
Ingredients
Carne di Bovino
Description
COLLO DI SUINO STAGIONATO MINIMO 6 MESI
Ingredients
CARNE DI SUINO, SALE, PEPE, AGLIO
Description
Taglio proveniente dal collo, grazie alla spiccata marezzatura è molto gustoso e ideale per la griglia
Ingredients
Carne di Bovino
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, pepe.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe, Aromi naturali
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
La crema corpo all’Olio di Vinaccioli è ricca di principi attivi, dalla funzione idratante, rigenerante e antiossidante, gran parte ottenuti da coltivazione biologica. Combatte l’invecchiamento precoce della pelle causato dai radicali liberi, contribuisce a mantenere l'epidermide elastica e luminosa, rallenta la formazione delle rughe e rigenera i segni dell'invecchiamento cutaneo. L'olio di vinaccioli, ottenuto tramite il procedimento di spremitura a freddo, si estrae dai semi dell'uva, i vinaccioli, rigorosamente senza l’impiego di solventi chimici. Proprietà e benefici della Crema Corpo all'Olio di Vinaccioli Le proprietà benefiche dell’uva sono note sin dall’antichità, la sua principale caratteristica è l’elevato contenuto in acido linoleico, un acido grasso essenziale ricco di composti antiossidanti di natura fenolica. I vinaccioli sono inoltre ricchi di calcio, fosforo e flavonoidi, che svolgono un’azione idratante e levigante. In sinergia con l’olio di vinaccioli, questa crema contiene estratto di uva rossa, ricco di resveratrolo, una molecola capace di agire contro i radicali liberi, antiossidante in sinergia con le Vitamine A, C, E, utile per calmare le infiammazioni della pelle e per stimolare la produzione di collagene, allantoina che svolge un’importante azione dermoriparatrice e squalane, altro efficace antiossidante.
Ingredients
INCI: AQUA, VITIS VINIFERA SEED OIL*, GLYCERIN, BUTHYROSPERMUM PARKII BUTTER*, CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, GLYCERYL STEARATE CITRATE, CETEARYL ALCOHOL, SQUALANE, CETYL ALCOHOL, MENTHA PIPERITA OIL, CITRUS AURANTIFOLIA OIL, TOCOPHERYL ACETATE, VITIS VINIFERA LEAF EXTRACT*, MENTHA PIPERITA EXTRACT*, ALLANTOIN, GLYCERYL CAPRYLATE, XANTHAN GUM, TOCOPHEROL, PHENOXYETHANOL, ARGILLA, ETHYLHEXYLGLYCERIN, LACTIC ACID, HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL*, SODIUM PHYTATE, KAOLIN, LIMONENE, CITRAL, MONTMORILLONITE, LINALOOL, MICA. *da agricoltura biologica
Description
Le lenticchie rosse sono legumi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e molto utilizzate in cucina grazie alla loro versatilità. Oltre ad essere veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto ad altri legumi. Le lenticchie rosse sono ottime come contorno o da sole in calde zuppe, vellutate, sfiziose polpette o in fresche insalate di cereali con il riso e il farro.
Ingredients
Lenticchie Rosse bio
Description
Aloe and cornflower Delicate and Soothing Lotion makeup remover biphasic effective and delicate, composed of an oily phase that removes makeup and eliminates all traces of make-up very gently, while pure Aloe juice in synergy with cornflower extracts, Calendula and Chamomile, rehydrate , soften and tone the skin of the eyelids and around the eyes. Also suitable for the most sensitive eyes.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated
Luca Colombani
05-12-2023, 17:48:54
Genuina e aromatica come un tempo!