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10
LUPINI
€ 2,20Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 4,40
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
sp 324 snc, 73050 Salve (LE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Legume antichissimo, grazie al suo bassissimo contenuto glicemico (è privo di glutine) e l’elevata presenza di Vitamina C e Ferro, favorisce la depurazione dell’ organismo e l’eliminazione delle tossine. La pianta del lupino, oltre a crescere senza problemi in terreni aridi grazie alle sue radici molto profonde, è un elemento fondamentale nell’ arricchimento di azoto del suolo e nella sua areazione senza utilizzo di mezzi meccanici. Raccolto a mano ed essiccato nel suo bacello al sole di agosto, viene conservato in salamoia per preservarne tutte le caratteristiche. Ottimo sia come aperitivo che come protagonista di zuppe e contorni. I nostri lupini, di una antica varietà salentina, più piccola di quelli comuni, grazie ad una buccia molto sottile, consentono di essere gustati tal quali, senza dover essere sgusciati.Il nome deriva dal greco Lupus, cioè lupo. Si dice infatti che la pianta aggredisca e divori il terreno come un lupo famelico. Questo perché la sua radice, che non conosce ostacoli , è in grado di perforare qualsiasi terreno arrivando a spaccare le rocce. Per questo motivo, anticamente, quando si voleva sbriciolare un terreno sassoso, si piantavano lupini e si attendeva che facessero il loro lavoro.
Ingredients
LupiniAllergens
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Description
Legume antichissimo, grazie al suo bassissimo contenuto glicemico (è privo di glutine) e l’elevata presenza di Vitamina C e Ferro, favorisce la depurazione dell’ organismo e l’eliminazione delle tossine. La pianta del lupino, oltre a crescere senza problemi in terreni aridi grazie alle sue radici molto profonde, è un elemento fondamentale nell’ arricchimento di azoto del suolo e nella sua areazione senza utilizzo di mezzi meccanici. Raccolto a mano ed essiccato nel suo bacello al sole di agosto, viene conservato in salamoia per preservarne tutte le caratteristiche. Ottimo sia come aperitivo che come protagonista di zuppe e contorni. I nostri lupini, di una antica varietà salentina, più piccola di quelli comuni, grazie ad una buccia molto sottile, consentono di essere gustati tal quali, senza dover essere sgusciati. Il nome deriva dal greco Lupus, cioè lupo. Si dice infatti che la pianta aggredisca e divori il terreno come un lupo famelico. Questo perché la sua radice, che non conosce ostacoli , è in grado di perforare qualsiasi terreno arrivando a spaccare le rocce. Per questo motivo, anticamente, quando si voleva sbriciolare un terreno sassoso, si piantavano lupini e si attendeva che facessero il loro lavoro.
Ingredients
LUPINI,ACQUA,SALE,ACETO
Description
La Portulaca, o Brucacchia in salentino, è un erba spontanea che cresce in estate, tra gli ulivi, dopo I primi temporali estivi. Ricchissima di omega3, è un valido aiuto contro il colesterolo, inoltre rinforza il sistema immunitario e rallenta l’invecchiamento della pelle grazie all’elevato contenuto di vitamina C. Raccolta a mano nei nostri campi e preparata con lupini, olio, aglio e succo di limone, è il condimento ideale per paste oppure spalmata su bruschette e crostini.
Conosciuta già dagli antichi egizi, che la consideravano un erba miracolosa per le sue qualità medicinali, la Brucacchia è scomparsa dalle nostre tavole dopo il boom economico, in quanto considerata un alimento talmente povero da risultare quasi disdicevole il cibarsene. Noi la pensiamo diversamente
Ingredients
Ingredienti: Portulaca, Lupini, aglio, olio e.v.o., succo di limone, sale
Description
Emulsione in grado di fornire un’intensa idratazione di lunga durata adatta alle pelli molto secche, desquamate, sensibili o in presenza di pruriti. Il Trealosio è una sostanza naturale che ha la capacità di fornire un’idratazione graduale e costante. Grazie al contenuto di urea (4%), PCA e lattati componenti del fisiologico N.M.F. (Fattore Idratante Naturale), Fluido Totale Forte favorisce i naturali processi riparativi della pelle, rendendola più elastica e protetta.
Ingredients
Aqua, caprilyc/capric triglyceride, Butyrospermum parkii butter, urea, pentylene glycol, lactic acid, Macadamia ternifolia seed oil, cetearyl alcohol, cetearyl olivate, tocopheryl acetate, sodium PCA, Aloe barbadensis leaf juice, sorbitan olivate, bisabolol, trehalose, sodium stearoyl glutamate, stearyl glycyrrhetinate, ethylhexylglycerin, lauroyl lysine, xanthan gum, lecithin, tocopherol, cellulose, ascorbyl, palmitate, citric acid, potassium sorbate, phytic acid, sodium hydroxide, parfum. *origine vegetale
Description
Nocciole biologiche tostate. L'ordine minimo è di 1 confezioni da 5Kg.
La confezione è sottovuoto.
Description
Bag 80 g
Ingredients
Cioccolato Fondente (al 70%) 57.6%, Mandorla sgusciata tostata 38.5%, Cacao amaro in polvere 20/22 3.8% da agricoltura biologica
Description
Confezione regalo doppia che contiene: - ART. 7 250 ml - ART. 15 100 ml con tappino dosatore Una idea regalo per gustare due diversi prodotti dell'Acetaia Pagani. L' ART. 7 che è ottimo in cucina per uso quotidiano nelle insalate e l'ART. 15 che è invecchiato ed è indicato da usare sui formaggi, sul gelato o per degustazione.
Ingredients
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Description
Gr. 250, insuperabile su formaggi stagionati e pecorino, ottima su carni lesse ed arrosti, come fondo di cottura delle verdure in padella
Ingredients
70% cipolla rossa, 30% bergamotto e zucchero di canna
Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
IDEALE PER FARCIRE : BISCOTTI, CREPS, CROISSANT E TORTE
ORIGINE PRODOTTO : ITALIA
PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
PESO NETTO GR 200
Ingredients
INGREDIENTI : Zucchero ,grassi vegetali ,(girasole,palma,cartamo,riso,cotone ), latte in polvere intero ,lattosio proteine del latte,emulsionante : lecitina di soia , aromi, Mandorle pelate e tostate 30% , granella di MANDORLE tostate 5 %.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Un olio essenziale poco conosciuto che proviene da una pianta rara e che cresce in luoghi poco accessibili. Aiuta a liberare le vie respiratorie, a tonificare la pelle ed a combattere dolori alle articolazioni o ai piedi dopo una lunga giornata.
Ingredients
Pinus mugo Turra - Da raccolta spontanea in Trentino
Description
Barley, red lentils, millet, peas - 500 gr
Ingredients
orzo, lenticchie rosse, miglio, piselli
Description
La Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un'ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous, te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.