APOLLONIA di Flora e Elena

Flora e Elena della bottega del mondo di Quarrata, da anni impegnate nel volontariato, hanno deciso di impegnare un po' del loro tempo nella trasformazione di prodotti biologici e del commercio equo, principalmente per l'autoconsumo. Gli ingredienti sono acquistati presso i Gas o il Comes o Bioservice di Novoli, altri sono prodotti direttamente da Elena.