Azienda agricola Biologica CamdiaBio

Il Parmigiano Reggiano CANDIABIO è il Parmigiano Reggiano di una volta.

Il nostro formaggio grana è stato prodotto nel rispetto del disciplinare del Consorzio del Parmigiano Reggiano e secondo i dettami dell’Agricoltura Biologica.

Nella produzione del latte, la nostra Azienda Agricola impiega le più moderne tecniche agronomiche come il Piatto Unico e il fieno essiccato.

Queste tecniche ci permettono di alimentare le nostre vacche come si faceva una volta ossia quasi esclusivamente con il fieno prodotto sulla nostra terra. Il latte che tutti i giorni mungiamo è un alimento sano e genuino che profuma di latte e fieno, quotidianamente un sapiente Casaro lo trasforma in un Parmigiano Reggiano che nella lunga stagionatura, esalta la dolcezza e il gusto di un grana completamente naturale.

Oggi come mille anni fa, coltiviamo i campi e alleviamo il bestiame per portare sulle tavole un capolavoro del gusto italiano.