Azienda agricola Bitto Agata

La nostra azienda, a conduzione familiare, è ubicata nella zona collinare lungo il torrente Niceto, nelle C. de “Castanìa” e “Baruneddu” del Comune di S. Pier Niceto, e “Trinità” nel Comune di Monforte S. Giorgio, in provincia di Messina.

Il terreno è strutturato a terrazze e si estende per circa cinque ettari. E’ dotato di un pozzo e di qualche magazzino per gli attrezzi.

Dalla parte sommitale della collinetta si può godere della visione dello Stromboli.

Riprendendo le produzioni di famiglia, secolarmente portate avanti, modernizzando e valorizzando le colture originarie ed attuando la riconversione a biologico, l’azienda nasce dalla passione e dalla convinzione che questa è l’unica strada per migliorare la qualità della nostra vita e quella dei nostri figli.

La nostra produzione di agrumi inizia ad ottobre con i mandaranci (varietà con pochi semi) e prosegue con le arance tarocco (variamente pigmentate), con le bionde, con le vaniglia (dolci), le amare (ceppi originari o selvatici), i mandarini ed i limoni (che possono arrivare anche a 4 produzioni l’anno).

Le ultime a maturarsi sono le arance ovali o calabresi, antica varietà di tardive con la buccia sottile e tanto succo, che si raccolgono fino a giugno – luglio (dipende dalle annate).

Oltre questa produzione, che copre circa l’80% del terreno, vi sono degli alberi di mele, fra cui una varietà denominata “lappeddi”, piccola, ma molto profumata, tipica di questa zona. Fra le coltivazioni autoctone spiccano i castagneti, i ciliegi, gli albicocchi, i susini, i noci, i peri.

La nostra azienda già da qualche anno ha scelto, come canale privilegiato per la commercializzazione dei prodotti, di rivolgersi soprattutto ai GAS e ai mercatini del biologico, sia per uscire dalle logiche perverse di mercato, che penalizzano il piccolo produttore ed il consumatore, sia per attuare (ove possibile) il principio della filiera corta e del Km 0.

Siamo, quindi, disponibili a instaurare rapporti con gruppi o singoli con spedizioni,anche piccole , da concordare.

E’ nostra intenzione, nel medio periodo,dotare l’azienda della possibilità di fare accoglienza; nel frattempo saremmo felici di organizzare delle visite allo scopo di conoscere meglio la nostra realtà.