Azienda agricola caseificio LE FABBRIE
Toscana - Cavriglia (AR)
L'Azienda
L'azienda produce formaggi pecorini e ricotta esclusivamente dal latte dell'allevamento ovino aziendale.
La lavorazione, grazie alla nuova struttura con bollo CE,avviene a latte crudo e i prodotti sono tutti BIOLOGICI visto che l'azienda lavora con metodo biologico certificato fin dal 1999.
Si confezionano pacchi da 5 kg di carne suina proveniente dall'allevamento aziendale che conta 50 capi allevati con metodo biologico certificato.
Indirizzo
Via Diga 40
52022 Cavriglia (AR)
Italia
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
L'azienda ha autocertificato la propria eticitàCertificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
Autocertificazione
| La nostra azienda è a conduzione familiare e affonda le sue radici negli anni '60, prima in Sardegna, poi dal 1969 in Toscana. L'azienda è ubicata a cavallo tra i comuni di Cavriglia e Figline V.no e quindi tra le province di Arezzo e Firenze ed esattamente nel Valdarno sulle sponde del lago di San Cipriano. Oggi le attività principali sono l'allevamento ovino e suino con la lavorazione del latte nel caseificio aziendale. |
| Si organizzazano dimostrazioni di caseificazione per le scuole |
| proprietà: circa 90 ettari |
| 3 |
| azienda familiare |
| no |
| La nostra attività nasce da una passione verso la natura e gli animali che ci guida ormai da 50 anni. Il nostro non è un lavoro ma una scelta di vita, quindi i nostri prodotti sono ottenuti con metodologie artigiane. Noi non possiamo garantire che il nostro formaggio è buono ( ognuno ha i propri gusti) ma possiamo garantire che è genuino ed unico. |
Contatti
Informazioni sull'azienda
Via Diga 40 - Loc. Lago San Cipriano, 52022 Cavriglia (AR) - Italia
| |
| +39 055 961097 | |
| +39 055 961097 | |
| Partita IVA: IT01722860515 |
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