Azienda agricola Di Pumpo

L'olio “Aristeus”, dal nome del Dio Greco che svelò agli uomini l'arte dell'olio, è ottenuto da olive della cultivar ”Peranzana”, brucate a mano ancora verdi, provenienti da oliveti dell'agro di Torremaggiore (Fg), iscritti all'albo DOP Dauno Alto Tavoliere, di proprietà della Azienda Agricola DI PUMPO.

Dal 1990, dopo decenni di sola commercializzazione delle proprie olive, raccogliamo, da circa 1500 alberi, e trasformiamo le olive in olio extra vergine. L'amore con il quale vengono coltivati i nostri uliveti, i tempi estremamente ridotti di raccolta abbinati al sistema di molitura a freddo in impianto a ciclo continuo, consentono di mantenere intatte e senza difetti le qualità organolettiche di quest'olio.

Il colore è verde chiaro con riflessi giallo oro, l'odore netto di oliva con note di erbaceo-floreale e pomodoro verde. Il sapore fruttato medio è caratterizzato da un equilibrio tra sensazioni di amaro lieve e leggero retrogusto di piccante.

Da Marzo 2006 siamo presenti sulla Guida agli Oli Extravergine di oliva di Slow Food Editore, avendo conseguito il premio “Due Olive”.

Spett.le. GAS,

L'Az. Agricola DI PUMPO è ben lieta di inviarVi di seguito le quotazioni 2006 riservate per grossisti e G.A.S., dei suoi prodotti. Per eventuali comunicazioni e/o informazioni, contattare il ns. responsabile commerciale ing. Michele Di Pumpo al n. 329.8077991, oppure scrivere all'indirizzo E-mail: info@aristeus.it

In attesa di poter instaurare una futura collaborazione, è possibile inviare, se interessati, dei campioni da degustazione dei ns. prodotti, segnalandoci l'indirizzo ove poterli recapitare.