Azienda agricola Palmo di Terra

Abbiamo cominciato qualche anno fa, con l'idea di realizzare una piccola azienda agricola a coltivazione biologica, a gestione familiare, dove si producono vino, olio e zafferano, avvalendoci della competenza e della passione di Ermanno - il nostro fattore - con l'obiettivo di vivere meglio, fare un lavoro che ci piace, realizzare prodotti di qualità a coltivazione biologica.

Nel nome che abbiamo scelto c'è il senso della nostra iniziativa: Palmo di Terra. Non serve molto di più per alimentare un desiderio.

Noi. Gloria e Giorgio. E' stata lunga la strada per trovarci, ci abbiamo messo meno ad arrivare qui. Era un giorno di vento e l'aria spazzava le colline. Ci siamo fermati e abbiamo sentito che era questo il posto che stavamo cercando.

Otto ettari di terra nella Maremma toscana, nella piana che da Manciano degrada verso il mare. A sei chilometri dal fiume Albegna, in cui si può tranquillamente fare il bagno nei mesi estivi, a sette dal castello di Marsiliana . Il mare dell’Argentario, con le spiagge del tombolo di Giannella, a meno di venti chilometri, e le terme di Saturnia a un quarto d’ora in auto, nella cerchia delle colline alle nostre spalle.

Siamo una tribù sempre in movimento. Eccoci qui accanto con Giulia, che studia a Milano e sta con noi quando può, Mignolo, il "cucciolo" di casa e Tara, la vera padrona del casale. Manca Cacao, un gatto che s'intrufola dappertutto e ti conquista subito. Se ne è andato in viaggio, come spesso fanno i gatti, non sappiamo se per qualche giorno o per sempre.