Azienda agricola Paolo Perlot

Sull’altopiano di Fai della Paganella a circa 1.000 metri di quota, Paolo Perlot produce e vende direttamente in azienda le seguenti varietà di patate a pasta bianca e gialla (pronte dalla fine di luglio): Majestic, Kennebec, Vivaldi, Cicero, Desirè, Liseta. Inoltre offre cavoli cappucci e altri ortaggi di stagione.
Da quest’anno vende 4 nuovi prodotti grazie alla collaborazione con due laboratori della Val di Gresta: la confettura di ribes rosso e bianco, la composta di ribes rosso, la mostarda di ribes e il dado vegetale, con ricetta personale. Tutti preparati con prodotti dell’azienda certificati biologici.