
Azienda Agricola Bio Pulicaro
Lazio - Acquapendente (VT)

Allevamento Etico
di Marco Carbonara
Siamo una piccola realtà di circa 33 ettari su cui lavoriamo in 8 persone, di cui 6 hanno meno di 35 anni.
Abbiamo cominciato 12 anni fa a ri-coltivare un’azienda che era abbandonata da oltre 25 anni, portandola faticosamente ad essere una piccola realtà produttiva.
Abbiamo da subito optato per un’agricoltura Naturale e Biologica, e successivamente abbiamo preferito acquisire anche la certificazione di Bioagricert, circa 3 anni fa .
Punto caratterizzante della nostra produzione è certamente l’ampiezza e la gestione dei pascoli aziendali che ci permettono di allevare gli animali realmente all’aperto, liberi di muoversi e di integrare la dieta con la vegetazione spontanea e insetti in abbondanza. Salvo Situazioni meteorologiche estreme, le stalle ed i pollai sono sempre aperti, dall’alba al tramonto e Il sapore dei polli e dei tacchini che qui pascolano è delizioso e caratteristico. Confiniamo con la Riserva Naturale di Monte Rufeno, di cui siamo anche partner per l’acquisizione della Carta Europea del Turismo Sostenibile. Qui l’allevamento semibrado estensivo è reso possibile dalla presenza dei cani pastori abruzzesi, che proteggono instancabilmente tutti gli animali della fattoria.
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A partire dalla primavera abbiamo ripreso l’iniziativa della “Domenica in fattoria” momento in cui apriamo le porte a chi desideri visitare la nostra fattoria, che si rivela sempre essere un momento di svago e confronto costruttivo tra i partecipanti; a seguire, pranzo con nostra cucina tipica e prodotti bio qui al Pulicaro.
Vi segnaliamo inoltre con un po’ di orgoglio che siamo stati recensiti dal un sito che segnala gli allevamenti etici e sostenibili in tutta Italia http://www.allevamento-etico.eu/azienda-agricola/azienda-agricola-pulicaro/
per ciò che riguarda i cani da custodia invece vi segnaliamo il nostro impegno nel promuovere questa razza come deterrente ecologico e sostenibile della predazione del bestiame nelle aree protette e non solo: http://www.parchialpicozie.it/news/detail/nove-nuovi-cuccioli-life-wolfalps-a-protezione-del-bestiame-in-alpeggio/
Momenti...
Indirizzo
Loc. Pulicaro 27
01021 Acquapendente (VT)
Italia
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso
GAS Carrara Massa e Montignoso
Massa (MS)
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgCertificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
Certificazioni di altri Enti e partecipazioni a Reti
Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Azienda Agricola Bio Pulicaro autocertifica le informazioni riportate qui sopra. E-circles al momento non ha ancora verificato la veridicità di quanto pubblicato in questa sezione.
Contatti
Informazioni sull'azienda
Marco Carbonara
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Loc. Pulicaro 27 - Loc. Torre Alfina, 01021 Acquapendente (VT) - Italia
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+39 0763 716757 | |
+39 329 9512432 | |
Latitudine: 44.0331366 - Longitudine: 10.1454073 | |
Partita IVA: IT0599076100 |
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