Azienda vitivinicola Ferrara Giovanni
Lombardia - Rovescala (PV)
L'azienda è una piccola realtà a Rovescala (PV), paese di prima collina con un'antica tradizione nella viticoltura. Produciamo principalmente vini:
- Rossi: Bonarda
- Rosè vini bianchi: Malvasia Resling.
I vini sono rigorosamente artigianali con i loro pregi e difetti, ottenuti con grande passione secondo i metodi tradizionali. Non son prodotti lavorati di pronta beva! A 1 ora da Milano, l'azienda offre una giornata di svago con passeggiate fra i vigneti ed ospitalità con degustazioni accompagnate da salumi propri, distillati, dolci e conserve fatte in casa.
La politica aziendale è quella di non rincorrere mode di certificazione, bio, vegan,solfiti 0 ecc. il sottoscritto è Ispettore Biologico e garantisce sulla genuinità del prodotto. Insegno ad andare oltre il bio. La spesa di certificazione risparmiata investitela in conoscenza!
. Il Vino è la storia di chi lo crea, della terra che lo genera, del vissuto contadino
Risorse da scaricare
2014
Indirizzo
Via orefici 22
27040 Rovescala (PV)
Italia
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
L'azienda ha autocertificato la propria eticitàCertificazioni di altri Enti e partecipazioni a Reti
È oltre la certificazione bioAzienda vitivinicola Ferrara Giovanni autocertifica le informazioni riportate qui sopra. E-circles al momento non ha ancora verificato la veridicità di quanto pubblicato in questa sezione.
Autocertificazione
| Rovescala, (PV) paese culla del Bonarda. La coltivazione del vitigno (anche detto Croatina) ha radici antiche che si fanno risalire all Epoca Romana. |
| si |
| sala degustazione |
| proprietà |
| solo famigliare |
| nessuno |
| no |
| seguo principi biologico e misura integrata non certificato |
| 200 hl circa, dipende dalle annate. Fra sfuso e bottiglie |
| l obbiettivo è non aver giacenze , vendo solo a privati o grppi di acquisto |
| 200 hl circa |
| piccola realtà a gestione famigliare di prima collina. I vigneti aziendali godono di un'ottima esposizione al sole su terreni calcareo argillosi. La Vendemmia viene ancora eseguita manualmente a seguito di accurati diradamenti estivi delle uve . Non viene praticato diserbo né l'utilizzo di sostanze che possano lasciare residui. non vengono aggiunti additivi al vino per tenenere tutto in sospensione. l accoglienza è a basa di salumi tipici e piatti tradizionali. |
| non rincorro mode, il prodotto è alquanto artigianale coi suoi pregi e difetti ogni anno. il rapporto qualità /prezzo è conveniente la clientela è principalmente over 50. sono ispettore biologico e consulente vitivinicolo |
Contatti
Informazioni sull'azienda
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Giovanni Ferrara
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Via orefici 22, 27040 Rovescala (PV) - Italia
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| +39 0385 241850 | |
Latitudine: 45.0136212 - Longitudine: 9.350278 |
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