Biolà

Azienda Zootecnica Biologica, produciamo Latte e Carne.

L’attuale legislazione consente agli allevatori di vendere direttamente al consumatore, “latte crudo” ottenuto dalla mungitura delle proprie bovine, refrigerato e non trattato termicamente. A differenza sia del latte fresco pastorizzato e di quello a lunga conservazione è latte freschissimo, genuino , molto più digeribile

Una moderna tecnologia costituita da distributori automatici aziendali permette di somministrare direttamente il prodotto in contenitori riutilizzabili, l’unico vincolo è che la vendita deve essere effettuata dall’ allevatore direttamente al cliente finale, senza intermediari.

Si tratta infatti di una modalità di vendita che fa bene alla salute e all’ambiente: all’opportunità di gustare latte appena munto e di beneficiare delle sue note proprietà si associa infatti l’effetto positivo determinato dalla possibilità di riutilizzare il contenitore impiegato per contenere il latte, senza produrre inutili rifiuti con i tradizionali contenitori in cartone.

Il consumatore, fornito di un proprio contenitore riutilizzabile, inserendo monete per un euro e venti nella macchinetta distributrice, lo riempie di latte appena munto biologico che, naturalmente, deve essere in linea con tutte le normative igienico sanitarie in materia di vendita di latte crudo.