Olio d’oliva di produzione propria. L’uliveto si trova tra Noto e Pachino (SR) all’altezza della Riserva Natuale di Vendicari. Nella coltivazione e nella cura delle piante non utilizziamo nessu prodotto di origine chimica e la concimazione avviene solo con letame di origine animale (equino). La raccolta è fatta a mano direttamente dagli alberi (brucatura) e l’estrazione è condotta a temperature bassissime (25-27 gradi) e quindi nel massimo rispetto delle proprietà dell’olio. E’ il condimento che non manca mai dalla nostra tavola e da quella di parenti e amici. Lo distribuiamo in appositi bidoncini di zinco da 5 litri, sigillati ermeticamente. Spedizioni in tutta Italia, consegna a mano nelle città di Pisa e Bologna.
