Saline Culcasi

Saline Culcasi 

IL SALE NATURA è un sale marino integrale viene raccolto a mano nella salina Culcasi situata all’interno della riserva naturale orientata di Trapani e Paceco gestita dal WWF.Il nostro sale si forma dall’evaporazione naturale dell’acqua di mare. Durante il processo di trasformazione non viene sbiancato, nè raffinato artificialmente, e pertanto non subisce alcun trattamento chimico. Viene infine confezionato senza l’aggiunta di additivi antiagglomeranti.

Il sale marino integrale è un prodotto più completo rispetto al comune sale raffinato. Oltre al sodio, contiene preziosi minerali e oligoelementi.

Ci sono notevoli differenze tra il sale marino raffinato e il sale marino integrale. Il sale raffinato è quasi al 99,% puro cloruro di sodio.Il rimanente 2% è composto di sostanze chimiche: sbiancanti, antiagglomeranti e stabilizzanti lo iodio (nel caso di prodotti iodati).Secondo alcuni laboratori di analisi il vero sale è quello marino non raffinato, contiene almeno 70 delle 84 sostanze che sono presenti nell’acqua di mare.

Oltre al sodio e al cloro, nel sale marino si trovano “impurità” minerali (solfati, calcio, magnesio, potassio, ferro e minerali traccia come stronzio, manganese, iodio, zinco, fluoruri, argento, boro, silicio, rame a altri ancora), molto preziose per la salute.Queste, lavorano in sinergia tra loro e con altri minerali e vitamine presenti nel nostro corpo.