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Parmigiano Reggiano Valserena OLTRE 24 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: In questa fase di maturazione il Parmigiano Reggiano ha raggiunto l’età ottimale per essere degustato: esprime al naso ed al palato una ricchezza di odori ed aromi in perfetto equilibrio ed armonia.

Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Fanno la loro presenza i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’alto grado di digeribilità raggiunto dal prodotto.
Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 25,74 0,00


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Yogurt di pecora bio naturale 250 gr
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.Ingredienti: Latte di pecora bio, fermenti lattici
250 grammi $ 2,95
$ 11,78/Kg
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Pecorino semistagionato a crosta rossa
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.Ingredienti: Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
1,5 Kilogrammi $ 29,14
$ 19,43/Kg
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Pecorino stagionato
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Il pecorino stagionato va da un minimo di 6 ad un massimo di 18 mesi. Pasta dura ma friabile, granulosa, gusto delicato non forte nè piccante.Ingredienti: Latte di pecora bio, sale, caglio, fermenti lattici
1,8 Kilogrammi $ 54,01
$ 30,01/Kg
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Latte di mandorla 1 Lt
ARANCE DELIZIA Palagonia (CT)
1 Litro $ 7,71 0,00


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Parmigiano Reggiano Valserena OLTRE 60 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: Avvicinandosi a questo Parmigiano si viene investiti dalla sua intensità elevata e persistente senza mai scivolare nell'eccesso. Tutto rimane perfettamente equilibrato.

Crosta, brodo, vaniglia con note di noce moscata ed un leggero sentore di frutta esotica sono le principali sfumature che riconoscerete.
Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 47,32 0,00


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Yogurt di pecora bio naturale 150 gr
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.

Pezzatura da 150 gr, 250, 500.
Ingredienti: Latte di pecora bio, fermenti lattici.
150 grammi x6)
Ordine minimo: 3
$ 1,75
$ 11,67/Kg
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Parmigiano Reggiano Valserena OLTRE 36 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: Al naso si presenta intenso. Ben distinguibili le note lattiche di crosta. Spunti di frutta secca tostata, principalmente nocciola; amaro e dolce risultano omogenei ed armonici.

La grande complessità aromatica lo rende adatto alla degustazione in purezza come agli abbinamenti più fantasiosi.
Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 31,19 0,00


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Yogurt di pecora bio naturale 500 gr
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Lo yogurt di pecora naturale si presenta compatto, sapore gradevole, non forte, poco acido. Si può aggiungere della composta di frutta bio.Ingredienti: Latte di pecora bio, fermenti lattici
500 grammi $ 5,87
$ 11,74/Kg
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Parmigiano Reggiano Valserena OLTRE 30 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: In questa stagionatura il Parmigiano è più ricco di elementi nutritivi, più asciutto, friabile e granuloso.

Il gusto è aromatico, arriva subito con una buona intensità e si fonde in bocca grazie alla grande friabilità seguita da una buonissima solubilità.
Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 27,15 0,00


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Parmigiano Reggiano Valserena OLTRE 48 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: Avvicinandosi a questo Parmigiano si viene investiti dalla sua intensità elevata e persistente senza mai scivolare nell'eccesso. Tutto rimane perfettamente equilibrato.

Crosta, brodo, vaniglia con note di noce moscata ed un leggero sentore di frutta esotica sono le principali sfumature che riconoscerete.
Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 36,64 0,00


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Pecorino abbucciato bio.
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Il pecorino abbucciato è un pecorino fresco ma con la crosta già formata. Ha circa 30 gg di maturazione. Si conserva a temperature fresche ma non in frigo. Anche nella versione a latte crudo.Ingredienti: Latte di pecora bio pastorizzato o latte crudo, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
1,2 Kilogrammi $ 22,54
$ 18,79/Kg
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Pecorino fresco bio
Az. Agr. Fratelli Sanna Caseificio Podere S.Anna Monteroni d'Arbia (SI)Descrizione: Pecorino fresco maturazione 15/20 gg, morbido, gusto delicato, senza crosta. Si conserva a temperatura ambiente. Nessun trattamento in crosta.Ingredienti: Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
1,2 Kilogrammi $ 21,77
$ 18,15/Kg
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Parmigiano Reggiano Valserena 12 MESI - 1 Kg
Azienda Agricola Valserena Torrile (PR)Descrizione: È l’ideale per l’aperitivo. Offritelo ai vostri ospiti accompagnato da vini bianchi secchi, e frutta fresca come pere, uva e fragole. Oppure verdure crude come il sedano e i pomodorini dolci. Per sottolineare il suo sapore delicato, è squisito con mostarde di frutta non troppo piccanti, ad esempio di kiwi, albicocca e melone.Ingredienti: Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
1 Kilogrammo $ 21,70 0,00
Importo totale $ 0,00