Gas Fico di Carmignano

DI CHE SI TRATTA E COME FUNZIONA
Il Gruppo di Acquisto Solidale è un gruppo auto-organizzato e su base volontaria nell’intento di perseguire finalità etiche, di solidarietà sociale e sostenibilità ambientale, promuovendo un consume critico, solidale, consapevole e rispettoso del lavoro dell’uomo, degli animali e del territorio. L’attività principale del Gas è quella di effettuare acquisti collettivi direttamente dai produttori che coltivano in modo naturale, biologico e biodinamico, privilegiando le piccole realtà contadine del territorio, le economie svantaggiate di varie aree del Paese e del Sud del Mondo. Il Gas Fico di Carmignano è un'iniziativa dell'associazione del Biodistretto del Montalbano, nata quest'ultima per perseguire la tutela e valorizzazione della natura, dell’ambiente, del territorio e del paesaggio con particolare riferimento all’ambito geografico del Montalbano. 

PER ENTRARE A FAR PARTE DEL GAS:
- inviare una mail a: gasficocarmignano@gmail.com per iscriversi al Gruppo, inserendo nome-cognome-indirizzo-email-numero di telefono.
- ad ogni iscritto chiediamo di diventare Socio del BioDistretto del Montalbano che è promotore di questa iniziativa. La tessera annuale costa 10€ e può essere ritirata durante la prima consegna.
- il Gassista si impegna a: partecipare al buon funzionamento del gruppo, ricordarsi di ritirare la merce che ordina, pagare secondo modalità, portare pazienza in caso di disguidi in quanto il GaS è un gruppo di volontari e non un esercizio commerciale.

COME FUNZIONA
- gli ordini vengono fatti con frequenza settimanale.
- è prevista la possibilità che il Gassista includa nel proprio ordine le richieste di parenti o amici impossibilitati ad una partecipazione attiva. L'ordine effettuato sarà a nome del Gassista che ritirerà l'ordine complessivo rimanendo responsabile del ritiro e del pagamento dell'intero importo.

CRITERI DI SCELTA DEI PRODUTTORI
● Biologico/Biodinamico/da agricoltura-produzione naturale
● Locale:
              -Per favorire il tessuto commerciale formato dalle aziende localizzate nel nostro territorio;
              -Per ridurre l'inquinamento e lo spreco energetico dovuti ai lunghi trasporti;
              -Per salvaguardare tradizioni e sapori locali;
              -Per instaurare il contatto diretto con i produttori anche attraverso le visite nelle aziende.
● Stagionale: Nel rispetto dei cicli della Natura
● Piccolo: Prediligiamo piccoli produttori perché più semplice stabilire una relazione che trascenda il semplice scambio -prodotti/denaro- e per favorire l'occupazione di     manodopera.
● Rispetto dell'uomo e dei diritti: I prodotti non devono essere coinvolti in nessun genere di sfruttamento e discriminazione. Solidali con chi produce, salariati o titolari di aziende,   per il diritto di essere pagati giustamente e nel rispetto delle regole del lavoro.
La scelta dei produttori e dei prodotti viene effettuata in maniera collettiva dai membri. Ogni Gassista può raccogliere informazioni da sottoporre al gruppo. Nella selezione ci appoggiamo anche alle informazioni che raccogliamo presso altri GaS.