Register a Buying Group Subscribe a Company
Pecorino stagionato
Description
pecorino stagionato (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Erborinato prodotto solo con latte di pecora. Molto saporito e gustoso. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino a latte crudo a pasta morbida dal gusto fresco ma saporito, caratterizzato dall’intenso profumo di latte, erbe e caglio vegetale. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino a latte crudo a pasta morbida dal gusto fresco ma saporito, caratterizzato dall’intenso profumo di latte, erbe e caglio vegetale. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino semi-stagionato a pasta semi-dura, ricco di sapore e dal profumo intenso dato dal caglio vegetale. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino semi-stagionato a pasta semi-dura, ricco di sapore e dal profumo intenso dato dal caglio vegetale. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Classico complemento dei baccelli durante la primavera, si accompagna con tutte le verdure fresche di stagione. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Classico complemento dei baccelli durante la primavera, si accompagna con tutte le verdure fresche di stagione. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino trattato in superficie con concentrato di pomodoro; molto buono con le pere o accompagnato da miele. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino trattato in superficie con concentrato di pomodoro; molto buono con le pere o accompagnato da miele. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio a pasta bianca dal sapore deciso, I’Grezzo è trattato in superficie con olio d’oliva che conferisce alla crosta un caratteristico colore scuro; ottimo con il miele e per accompagnare pinzimoni di verdure e salumi (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio a pasta bianca dal sapore deciso, I’Grezzo è trattato in superficie con olio d’oliva che conferisce alla crosta un caratteristico colore scuro; ottimo con il miele e per accompagnare pinzimoni di verdure e salumi (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino stagionato, a pasta gessata, trattato in superficie con cenere, che conferisce il tipico colore grigio. È un formaggio piuttosto pastoso che richiede un periodo di stagionatura che va dai 7-8 mesi ai 12 mesi. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Il Pecorino a latte crudo si produce solo da metà Gennaio a Giugno, quando i pascoli sono migliori per avere un sapore unico. La pasta presenta una tipica occhiatura, il gusto è saporito con un aroma intenso. Stagionato minimo 45 giorni. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Il Pecorino a latte crudo si produce solo da metà Gennaio a Giugno, quando i pascoli sono migliori per avere un sapore unico. La pasta presenta una tipica occhiatura, il gusto è saporito con un aroma intenso. Stagionato minimo 45 giorni. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Questo formaggio deve il nome alla particolare stagionatura nelle famose cavità di tufo di Sogliano al Rubicone. A fine Luglio la buca viene sterilizzata bruciando paglia e rivestita di canne e paglia; le forme di pecorino sono sepolte in sacchetti di tela bianchi per circa tre mesi, durante i quali avvengono fermentazione e sgrassatura. Il formaggio si presenta in forme irregolari, prive di crosta, dalla pasta semilucida di colore paglierino, il profumo è pungente, il sapore piccante tendente all’amarognolo e la fragranza inconfondibile. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino avvolto con foglie fresche di noce e stagionato 90 giorni; eccellente da solo oppure con miele e salumi per un eccellente antipasto. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino avvolto con foglie fresche di noce e stagionato 90 giorni; eccellente da solo oppure con miele e salumi per un eccellente antipasto. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino a cui alla cagliata viene aggiunto il pregiato Zafferano di San Gimignano D.O.P. in pistilli; ottimo da solo oppure con miele di acacia. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Pecorino a cui alla cagliata viene aggiunto il pregiato Zafferano di San Gimignano D.O.P. in pistilli; ottimo da solo oppure con miele di acacia. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio a pasta fresca, morbido, con il sapore delicato tipico del latte di mucca. È un formaggio a minor contenuto di grassi, ma non per questo meno piacevole da assaporare. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio a pasta fresca, morbido, con il sapore delicato tipico del latte di mucca. È un formaggio a minor contenuto di grassi, ma non per questo meno piacevole da assaporare. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio caprino fresco a crosta fiorita, gustoso e gradevole, ideale gustato nelle insalate oppure con le pere; ideale anche per crostoni al forno. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio caprino fresco a crosta fiorita, gustoso e gradevole, ideale gustato nelle insalate oppure con le pere; ideale anche per crostoni al forno. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Prodotto con latte fresco di pecora pastorizzato, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Si caratterizza per la sua pasta morbidissima, quasi spalmabile. Il sapore è dolce ma molto gustoso. Nel periodo autunnale viene prodotto con latte misto vaccino e ovino. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Prodotto con latte fresco di pecora pastorizzato, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Si caratterizza per la sua pasta morbidissima, quasi spalmabile. Il sapore è dolce ma molto gustoso. Nel periodo autunnale viene prodotto con latte misto vaccino e ovino. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Formaggio caprino semistagionato a pasta bianca friabile, con sapore molto intenso e profumato. Formaggio caprino intenso e profumato, delizioso per un aperitivo, accompagnato da un bicchiere di prosecco, ottimo anche con mostarda o miele di acacia. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
È un formaggio tipico toscano, prodotto nella caratteristica forma triangolare, ha gusto dolce e delicato. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
È un formaggio tipico toscano, prodotto nella caratteristica forma triangolare, ha gusto dolce e delicato. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Prodotto con latte fresco di mucca pastorizzato, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Formaggio fresco a crosta fiorita di latte di mucca, morbido e dal sapore di latte. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
Prodotto con latte fresco di mucca pastorizzato, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Formaggio fresco a crosta fiorita di latte di mucca, morbido e dal sapore di latte. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Description
(il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)