Sabato, 25 Giugno 2022 - 18:48:41
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FROLLINI

Descrizione

L'inconfondibile sapore della carruba, si sposa con il profumo della cannella per un frollino raffinato e gustoso.

Ingredienti

Farina di riso*, zucchero di canna*, amido di mais*, uova*, farina di polpa di carrube* 7%, fecola di patate*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, burro di cacao*, scorza di arancia essiccata*, bicarbonato di ammonio, cannella 1%, sale

L'Arcolaio

230 grammi x 6 = 1,38 Kg

3,42 € 14,87/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Golosi frollini al cacao, buoni per tutta la famiglia

Ingredienti

Farina di riso*, zucchero di canna*, amido di mais*, uova*, cacao*magro in polvere 8%, fecola di patate*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, burro di cacao*, scorza di arancia essiccata*, bicarbonato di ammonio, sale

L'Arcolaio

230 grammi x 6 = 1,38 Kg

3,42 € 14,87/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

PASTE DI MANDORLA

Descrizione

Mandorle di Sicilia* 41%, °zucchero di canna*, albume*, zucca candita*, °miele*, aroma naturale*, buccia di limone*, antiossidante: acido ascorbico* °ingrediente del commercio equo e solidale, *ingrediente biologico

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

160 grammi x 6 = 0,96 Kg

4,77 € 29,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gli irresistibili dolci di mandorla della tradizione siciliana arricchiti dal gusto inconfondibile del Pistacchio. Biologici e naturalmente senza glutine e lattosio. Le paste di mandorla sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana dal cuore morbido e profumato. Per preparare questi dolci utilizziamo ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente, come vuole la tradizione. Grazie allo zucchero di canna del commercio equo-solidale, le nostre paste di mandorla sono perfettamente equilibrate nella loro dolcezza (e non smetteresti più di mangiarle...). In questa versione il gusto raffinato e intenso della mandorla si combina con la dolcezza e il profumo e al sapore del pistacchio Sono ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio. Per preservarne al meglio l'aroma e la consistenza, i dolcetti sono imbustati singolarmente.

Ingredienti

°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 28%, pistacchi 11%, albume d’uovo, zucca candita, °miele, aroma naturale, buccia di limone candita, antiossidante: acido ascorbico

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

160 grammi x 6 = 0,96 Kg

5,85 € 36,56/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gli irresistibili dolci di mandorla della tradizione siciliana arricchiti dal gusto inconfondibile del Pistacchio. Biologici e naturalmente senza glutine e lattosio. Le paste di mandorla sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana dal cuore morbido e profumato. Per preparare questi dolci utilizziamo ingredienti biologici di altissima qualità lavorati artigianalmente, come vuole la tradizione. Grazie allo zucchero di canna del commercio equo-solidale, le nostre paste di mandorla sono perfettamente equilibrate nella loro dolcezza (e non smetteresti più di mangiarle...). In questa versione il gusto raffinato e intenso della mandorla si combina con la dolcezza e il profumo e al sapore del pistacchio Sono ideali per accompagnare il caffè, da gustare a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio. Per preservarne al meglio l'aroma e la consistenza, i dolcetti sono imbustati singolarmente.

Ingredienti

Zucchero di canna°*, mandorle* siciliane 28%, pistacchi* 11%, albume d'uovo*, zucca* candita (zucca bianca siciliana*, zucchero di canna*), miele°*, aroma naturale, buccia di limone*, antiossidante: acido ascorbico *da agricoltura biologica, °del commercio equo.

L'Arcolaio

1 Kilogrammo

30,60      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle di Sicilia* 41%, °zucchero di canna*, albume*, zucca candita*, °miele*, aroma naturale*, buccia di limone*, antiossidante: acido ascorbico*

Ingredienti

Mandorle di Sicilia* 35%, °zucchero di canna*, buccia d’arancia candita* 16%, albume*, °miele*, aroma naturale*, antiossidante: acido ascorbico* °ingrediente del commercio equo e solidale, *ingrediente biologico

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammo

25,20      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle di Sicilia* 35%, °zucchero di canna*, buccia d’arancia candita* 16%, albume*, °miele*, aroma naturale*, antiossidante: acido ascorbico*
°ingrediente del commercio equo e solidale, *ingrediente biologico

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

160 grammi x 6 = 0,96 Kg

4,77 € 29,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle di Sicilia 35%, °zucchero di canna, buccia d’arancia candita 16%, albume, °miele, aroma naturale, antiossidante: acido ascorbico.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle di Sicilia* 35%, °zucchero di canna*, buccia di limone candita* 16%, albume*, °miele*, aroma naturale*, antiossidante: acido ascorbico*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

160 grammi x 6 = 0,96 Kg

4,77 € 29,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle di Sicilia* 35%, °zucchero di canna*, buccia di limone candita* 16%, albume*, °miele*, aroma naturale*, antiossidante: acido ascorbico*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio

Certificazioni

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HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammo

25,20      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

°Zucchero di canna*, mandorle di Sicilia* 39%, albume*, mandorle amare* 3%, °miele*, aromi naturali*, agente lievitante: bicarbonato d’ammonio*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio

Certificazioni

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L'Arcolaio

1 Kilogrammo

25,20      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

°Zucchero di canna*, mandorle di Sicilia* 39%, albume*, mandorle amare* 3%, °miele*, aromi naturali*, agente lievitante: bicarbonato d’ammonio*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

0,15 Confezioni x 6 = 0,9 Cf

4,14 € 27,60/Cf      =

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CIOCCOLATO

Descrizione

Questo prodotto è il risultato della ricerca di un equilibrio perfetto tra le migliori mandorle siciliane e il cioccolato fondente del commercio equosolidale.
Una golosità genuina, senza glutine e senza lattosio, da assaporare con chi vuoi.

Ingredienti

Cioccolato extra fondente (cacao 70% minimo), mandorle di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,51 € 35,10/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le nostre mandorle caramellate sono delle croccanti bontà da tenere sempre a portato di mano per rendere più dolci le vostre pause quotidiane.
L'uso esclusivo dello zucchero di canna conferisce a questi bon-bon una dolcezza delicata e mai stucchevole.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia 67%, ºzucchero di canna

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,29 € 32,90/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Sicilia è famosa nel mondo per i suoi agrumi che con i loro colori e profumi arricchiscono il paesaggio tra le colline e il mare.
Noi abbiamo selezionato i limoni siciliani più profumati, ne abbiamo candito le bucce e le abbiamo ricoperte di cioccolato fondente.
Il risultato? Degli irresistibili cioccolatini che racchiudono al loro interno il sapore e la fragranza degli agrumi di Sicilia.

Ingredienti

Cioccolato extra fondente (cacao 70% minimo), scorza di limone candita

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,42 € 34,20/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Sicilia è famosa nel mondo per i suoi agrumi che con i loro colori e profumi arricchiscono il paesaggio tra le colline e il mare.
Noi abbiamo selezionato le arance siciliane più profumate, ne abbiamo candito le bucce e le abbiamo ricoperte di cioccolato fondente.
Il risultato? Degli irresistibili cioccolatini che racchiudono al loro interno il sapore e la fragranza degli agrumi di Sicilia.

Ingredienti

Cioccolato extra fondente (cacao 70% minimo), scorza d’arancia candita

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,42 € 34,20/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

MANDORLE

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Tostiamo le mandorle nel nostro laboratorio dosando con cura tempi di cottura e quantità di sale marino, per offrirti uno snack sfizioso ed equilibrato o un raffinato aperitivo.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia, sale marino 2%

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,29 € 32,90/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Tostiamo le mandorle nel nostro laboratorio per raggiungere la croccantezza ideale e offrirti uno spuntino genuino e stuzzicante da concedersi in qualsiasi momento della giornata.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

100 grammi x 20 = 2 Kg

3,29 € 32,90/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Il nostro procedimento di pelatura è semplice e naturale: immergiamo le mandorle sgusciate in acqua calda e le priviamo della sottile pellicina che le ricopre.
Le mandorle pelate Dolci Evasioni sono uno snack irresistibile e un versatile ingrediente per le tue ricette dolci e salate.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorla di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

0,2 Confezioni x 12 = 2,4 Cf

6,21 € 31,05/Cf      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Il nostro procedimento di pelatura è semplice e naturale: immergiamo le mandorle sgusciate in acqua calda e le priviamo della sottile pellicina che le ricopre.
Le mandorle pelate Dolci Evasioni sono uno snack irresistibile e un versatile ingrediente per le tue ricette dolci e salate.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia pelate* *da agricoltura biologica.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammi x 2 = 2 Kg

27,90      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
L'Arcolaio seleziona le migliori mandorle di Sicilia biologiche sgusciate e le confeziona in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia* *da agricoltura biologica.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

200 grammi x 12 = 2,4 Kg

5,85 € 29,25/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
L'Arcolaio seleziona le migliori mandorle di Sicilia biologiche sgusciate e le confeziona in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

Ingredienti

Mandorle di Sicilia* *da agricoltura biologica.

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammi x 2 = 2 Kg

26,10      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Croccanti mandorle biologiche di Sicilia tostate al forno.

Ingredienti

Mandorle

L'Arcolaio

30 grammi

1,17 € 0,04/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Deliziose mandorle biologiche di Sicilia sgusciate in pratica confezione monoporzione

Ingredienti

Mandorle

L'Arcolaio

30 grammi

1,08 € 0,04/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo condurvi con pochi gesti al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna biologico dal commercio equo-solidale per realizzare in maniera semplice e veloce una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.

Ingredienti

°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

200 grammi x 12 = 2,4 Kg

4,05 € 20,25/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’ organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo portarvi in maniera semplice e veloce al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna dal commercio equo-solidale per realizzare in pochi minuti una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.

Ingredienti

°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammi x 6 = 6 Kg

15,03      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La tradizione del latte di mandorla in Sicilia ha origini lontane.
E’ una bevanda altamente energetica poiché si tratta di un vero e proprio concentrato di mandorle e veniva consumato in tutti i casi in cui l’ organismo avesse bisogno di ricevere un elevato apporto di energie. Le mandorle venivano sbucciate, spellate e pestate in un mortaio. L’ impasto ottenuto veniva poi messo in un fazzoletto di lino il quale fingeva da filtro. Successivamente il fazzoletto veniva immerso più volte in acqua finchè non si fosse ottenuto un liquido bianco simile al latte.
Con il nostro preparato vogliamo portarvi in maniera semplice e veloce al profumo e al sapore di questa tradizione: solo le migliori mandorle di Sicilia biologiche unite alla giusta quantità di zucchero di canna dal commercio equo-solidale per realizzare in pochi minuti una bevanda raffinata e dal gusto vellutato, da sorseggiare tutto l'anno.
Con questo preparato puoi realizzare anche granite, budini, torte, gelati e creme alla mandorla.

Ingredienti

°Zucchero di canna, mandorle di Sicilia naturali 35%

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

1 Kilogrammi x 6 = 6 Kg

15,03      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Pesto

Descrizione

Il pomodoro, il peperone, la cipolla e le zucchine,
classici sapori del Mediterraneo, incontrano il finocchietto
selvatico, caratteristico sapore della cucina
siciliana.
Biologico, senza conservanti o coloranti, il mix essiccato
è semplice e pratico da usare: basterà reidratarlo
per preparare un gustoso condimento per la pasta o
il cous-cous, un’omelette, una crema per crostini o
delle polpette. Si può arricchire con qualche spezia
per trasformare il vostro piatto in un vero e proprio
mix di sapori e culture.
Questo prodotto è uno dei risultati del progetto Sapori
Cult per l’inserimento lavorativo di giovani svantaggiati,
realizzato in collaborazione con UniCredit
Foundation

Ingredienti

zucchine* 37%, pomodoro* 27%, cipolla* 20%, foglie di finocchietto selvatico* 10%, peperone* 6% *ingrediente biologico

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

40 grammi

3,78 € 0,09/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il nostro pesto alle mandorle è un condimento semplice, gustoso e genuino, senza aglio e senza formaggio.
Lo abbiamo studiato per esaltare il sapore del basilico fresco, delle mandorle di Sicilia e dell'olio extravergine d'oliva della nostra terra.
Ideale per condire la pasta e le insalate di cereali, per preparare delle bruschette appetitose e per realizzare delle salse originali e saporite.

Ingredienti

Olio extravergine di oliva, mandorle di Sicilia 29%, basilico 26%, succo di limone, sale marino

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

90 grammi x 9 = 810 g

3,06 € 34,00/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pesto di finocchietto selvatico dei Monti Iblei

Ingredienti

Finocchietto selvatico* (39%), olio extra vergine di oliva* (33%), aceto di mele*, pomodoro secco*, mandorle siciliane* (4%), zucchero di canna*, sale marino, scorza di limone*, rosmarino*. *da agricoltura biologica

L'Arcolaio

90 grammi x 9 = 810 g

3,06 € 34,00/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Estratto di polpa di carrube, acqua

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

0,1 Litri x 3 = 0,3 Lt

4,50 € 45,00/Lt      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Arance di Sicilia a fette Se attraversate la Sicilia sudorientale, tra l’Etna e il mare, tra i monti Iblei e le campagne accarezzate dallo scirocco, sarete colpiti da una distesa di aranceti che si estende a perdita d’occhio. Qui c’è la patria dell’arancia di Sicilia: tarocco, moro, sanguinello sono i nomi suggestivi di varietà che colpiscono per le caratteristiche cromatiche della loro polpa, che varia dal rosato al carminio fino al rosso porpora. Il loro sapore è inconfondibile, difficile da descrivere senza perderne qualche dettaglio. Abbiamo selezionato le migliori arance siciliane, le abbiamo sbucciate, affettate ed essiccate a temperatura inferiore a 40 gradi. Ed ecco queste fette di sole, perfette per un aperitivo con agli amici, da tenere in tasca per avere sempre a portata di mano uno snack sano e profumato.

Ingredienti

Arance di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

35 grammi x 12 = 420 g

2,79 € 0,08/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gomasio con sesamo di Ispica – Presidio Slow Food, erbe aromatiche dei monti Iblei e sale marino della riserva di Trapani e Paceco

Ingredienti

Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * Da agricoltura biologica

L'Arcolaio

90 grammi

3,15 € 35,00/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pomodoro ciliegino secco è un prodotto che non può mancare in una cucina rispettosa delle tradizioni. È un concentrato di sapore che può dare un tocco di carattere a qualsiasi piatto, dall’insalata alla bruschetta.
I pomodori ciliegino essiccati Dolci Evasioni provengono da filiere controllate, da produttori con cui collaboriamo da diversi anni e che credono come noi in un’agricoltura di qualità, sana e rispettosa dell’ambiente e delle persone che ci lavorano.
I ciliegini secchi possono essere gustati in vari modi. Sono ottimi come antipasto ma possono diventare anche protagonisti di primi piatti.

Ingredienti

Pomodori ciliegino essiccati, sale

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

60 grammi x 12 = 720 g

3,33 € 55,50/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

ERBE AROMATICHE

Descrizione

Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, crescono delle erbe aromatiche dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, le essicchiamo e le confezioniamo con cura.
La salvia è molto usata in cucina per aromatizzare diverse pietanze, in particolare i legumi.
E' utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche.

Ingredienti

Salvia Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP

L'Arcolaio

15 grammi x 12 = 180 g

1,98 € 0,13/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, crescono delle erbe aromatiche dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, le essicchiamo e le confezioniamo con cura.
L'origano si sposa benissimo con le insalate, le pietanze a base di pesce, le carni e le verdure arrosto.

Ingredienti

Origano di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP

L'Arcolaio

15 grammi x 12 = 180 g

2,43 € 0,16/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, crescono delle erbe aromatiche dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, le essicchiamo e le confezioniamo con cura.
Il timo è perfetto per aromatizzare piatti a base di carni rosse, come arrosti e stufati, ma anche carni bianche.

Ingredienti

Timo di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP

L'Arcolaio

15 grammi x 12 = 180 g

2,61 € 0,17/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, crescono delle erbe aromatiche dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, le essicchiamo e le confezioniamo con cura. Il rosmarino si utilizza in moltissime ricette: nelle preparazioni a base di carne; in tutti i piatti a base di legumi (soprattutto ceci e fagioli); nel pesce; con tutte le verdure, particolarmente patate, melanzane, zucchine e zucca.

Ingredienti

Rosmarino di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP

L'Arcolaio

20 grammi x 12 = 240 g

2,43 € 0,12/g      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sui terreni rocciosi e soleggiati dei Monti Iblei, cuore della Sicilia Sud-Orientale, cresce il finocchietto selvatico dal profumo intenso e persistente.
Noi le raccogliamo manualmente, le lavoriamo, lo essicchiamo e le confezioniamo con cura. I semi di finocchietto si utilizzano in moltissime ricette: nelle preparazioni a base di carne; i nel pesce; con tutte le verdure, particolarmente patate, melanzane, zucchine e zucca.

Ingredienti

Semi di finocchietto di Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

40 grammi x 12 = 480 g

3,78 € 0,09/g      =

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SALI AROMATIZZATI

Descrizione

I Sali aromatizzati Dolci Evasioni sono il risultato di meticolose miscele di sale marino della Riserva Naturale di Trapani, gestita dal WWF, erbe aromatiche dei Monti Iblei e bucce essiccate di limoni di Sicilia.
E' un condimento ideale per piatti di pesce, arrosti di carne, insalate, focacce, bruschette, e tutto quello che suggerisce la tua fantasia.

Ingredienti

Sale marino, origano 5%, buccia di limone essiccata 6%, rosmarino 2,5% timo 2,5%,salvia 2,5%, alloro 1%

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

130 grammi x 6 = 0,78 Kg

3,84 € 29,54/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

I Sali aromatizzati Dolci Evasioni sono il risultato di meticolose miscele di sale marino della Riserva Naturale di Trapani, gestita dal WWF, erbe aromatiche dei Monti Iblei e bucce essiccate di arance di Sicilia.
E' un condimento ideale per piatti di pesce, arrosti di carne, insalate, focacce, bruschette, e tutto quello che suggerisce la tua fantasia.

Ingredienti

Sale marino, origano 5%, buccia di arancia essiccata 5%, rosmarino 2,5%, salvia 2,5%, finocchietto 2,5%, basilico,

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

130 grammi x 6 = 0,78 Kg

3,85 € 29,62/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

I Sali aromatizzati Dolci Evasioni sono il risultato di meticolose miscele di sale marino della Riserva Naturale di Trapani, gestita dal WWF, erbe aromatiche dei Monti Iblei e bucce essiccate di arance e limoni di Sicilia.
E' un condimento ideale per piatti di pesce, arrosti di carne, insalate, focacce, bruschette, e tutto quello che suggerisce la tua fantasia.

Ingredienti

Sale grosso, buccia d’arancia essiccata 3%, origano, rosmarino, salvia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free

L'Arcolaio

110 grammi x 6 = 0,66 Kg

4,32 € 39,27/Kg      =

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