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10018 Hamburghella piccante
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Hamburghella di tofu piccante conf. da 200 gr. (con pane grattugiato)Certificazioni dell'azienda
Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
GAS Montagnana - Montespertoli (FI) - GAS Cerbaia - San Casciano in Val di Pesa (FI) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
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Descrizione
Salame Piccante, morbido ideale per antipasti, spuntini e ripieni vari.
Prodotto con carne scelta di spalla di porco, rifilature magre del capicollo e della pancetta senza aggiunta di grasso e condita con sale(2%), finocchietto selvatico e polvere di peperoncino.
Insaccata in budello naturale stagionare lentamente per circa un mese.
Il prodotto è in confezioni sottovuoto e và conservato in luoghi freschi o in frigo
Ingredienti
Insaccato di carne suina: spalla, sale, polvere di peperone piccante, finocchietto selvatico o coriandolo. Confezione di circa 300 grammi
Descrizione
L'incontro ideale tra il gusto deciso del carciofo e quello intenso del peperoncino, si sposano in una crema gustosa per palati più esigenti. Prodotto vegano certificato biologico. Peso netto: 95 gr.
Ingredienti
Carciofo Spinoso Sardo,Olio di semi di girasole, peperoncino, sale
Descrizione
Curry tradizionale piccante dallo Sri Lanka, nella confezione in carta da fibre naturali. 20 g
Descrizione
Olive " Cuore Piccante"
300 grammi
Descrizione
I prodotti a base di tofu dell'azienda KATO provengono da coltivazioni biologiche di soia in Austria. Si presenta morbido e profumato adatto sia cotto che crudo.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere
110 grammi
Descrizione
Salsiccia curva piccante di Suino Nero di Calabria,
in confezione sottovuoto da 350 g, senza glutine.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
350 g
Descrizione
Salsa/contorno di peperoni
Ingredienti
Peperoni, olio di girasole, aceto, sale, spezie.
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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