30004 Lasagne all'ortolana
Armonia e Bontà
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30004 Lasagne all'ortolana
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Sfoglia di tofu con sugo di pomodoro, piselli, carote e zucca; conf. da 200 gr.Certificazioni dell'azienda
Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Scelto dai seguenti GAS
GAS Montagnana - Montespertoli (FI) - GAS Cerbaia - San Casciano in Val di Pesa (FI) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
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Descrizione
La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Descrizione
Besciamella: BioSurice (vedi prodotto), olio di cocco spremuto a freddo, farina di grano Kamut, sale iodato, noce moscata; Ragu' di verdure 36%: polpa di pomodoro, zucchine, carote, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale iodato, pepe; Strachicco 13%: (BioSurice 48% (vedi prodotto), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, sciroppo di riso, succo di limone, addensanti: agar-agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carruba, aroma naturale; semola di grano; acqua; spolverato con farina di riso - VALIDITA': 20 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4
Descrizione
Lasagne con farina di grano e favino, senza uovo, con besciamella a base di olio evo e condita con sugo di pomodoro
Ingredienti
Farina di grano,farina di favino, pomodori, latte, parmigiano, olio evo, cipolla, carota
Descrizione
Besciamella: BioSurice (vedi prodotto), olio di cocco spremuto a freddo, farina di grano Kamut, sale iodato, noce moscata; Ragu' 38%: polpa di pomodoro, seitan (farina di grano tenero di tipo O, acqua, salsa di soia (acqua, soia, grano duro integrale, sale marino), zenzero, carote, cipolla, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale iodato; Strachicco 12%: BioSurice 48% (vedi prodotto), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, sciroppo di riso, succo di limone, addensanti: agaragar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carruba, aroma naturale; semola di grano; acqua; spolverato con farina di riso - VALIDITA': 20 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4
Descrizione
La pasta del pastificio Il Mastro Pastaio è fatta esclusivamente con semola senatore cappelli da agricoltura biologica e filiera controllata.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il SALMONE fresco da ALLEVAMENTO BIOLOGICO, grazie alle sue doti ipoallergeniche ed alla facile digeribilità, è adatto ad ogni cane. Ricco di vitamina D e Omega 3, la cui presenza associata rafforza le proprietà, di proteine e acidi grassi polinsaturi di eccellente qualità, migliora il sistema immunitario, contribuisce a fortificare il pelo e a renderlo più lucido e protegge il sistema cardiovascolare. Il miglio è uno dei cereali più ricchi di minerali, vitamine, proteine ad alto valore biologico e fibre. Favorisce l’attività digestiva e diuretica, ristruttura e nutre cute e unghie, ed è consigliato in situazioni di debolezza fisica e di terapie ricostituenti. Le carote contengono vitamina A e carotene, che migliora la funzionalità della vista, e la pectina che rafforza pelle e intestino.
Ingredienti
60% Salmone*, 18% miglio**, 18% carote**, 2% erbe aromatiche**, olio di colza**, carbonato di calcio. Da allevamento (*) o coltivazione (**) biologica controllata.
Descrizione
La Stevia ha zero calorie, non si attacca ai denti e può essere mangiata anche dai diabetici.
E' un dolcificante naturale usato contro il diabete dai popoli indigeni del sud America, da diversi millenni. Qui le fonti.
Le foglie disidratate hanno un potere dolcificante fino a 350 volte rispetto al comune zucchero. In sostanza 1 gr di stevia equivale a 350 gr di zucchero bianco.
DIFFERENZA FRA STEVIA REBAUDIOSIDE A E STEVIOSIDE
Lo Stevioside ed il Rebaudioside sono i componenti dolci della Stevia.
Se la pianta viene raffinata si ottiene una polvere bianca o un liquido trasparente.
Lo Stevioside è la prima estrazione ed ha una purezza massima del 90° con un retrogusto di liquorizia. Il suo potere dolcificante è 180 volte quello dello zucchero, ovvero 1 gr di Stevioside equivale a 180gr di zucchero bianco.
Una seconda estrazione dallo stevioside, permette di ottenere ed isolare la Stevia Rebaudioside A, detta anche Rebaudiana.
La Rebaudiana A è pura al 97%, non ha il retrogusto di liquorizia ed il suo potere dolcificante è 350 volte quello dello zucchero, ovvero 1 gr di Rebaudioside equivale a 350gr di zucchero bianco.
Oltre le composte di frutta con la Stevia vendiamo anche la stevia pura in polvere (per marmellate, dolci da sostituire ovunque viene usato lo zucchero) e la stevia liquida con dosatore per bevande calde.
3 gocce equivalgono ad 1 cucchiaino di zucchero
la confezione da 20 ml equivale a 700gr di zucchero
la confezione da 50 ml equivale a 1750gr di zucchero
la confenzione da 500 ml equivale a 17,5kg di zucchero
la stevia liquida è composta da acqua, stevia RebA e 3 conservanti naturali accettati nel biologico che impediscono la formazione di grumi ovvero l'acido malico (prodotto naturalmente dalle mele), acido sorbico (prodotto naturalmente da Sorbus aucuparia e in altre Rosacee) e glicerina vegetale
Ingredienti
Acqua, edulcorante: E960 glucosidi dello steviolo (Stevia RebA), acido malico, acido sorbico, glicerina veg 20 ml = 700 gr di zucchero
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
L’olio di vinaccioli si estrae per pressione dai semi dell’uva. Esso contiene fenoli, vitamina E e acidi grassi saturi oltre che mono e poli insaturi, in particolare omega 6 e omega 9 e acidi palmitico e stearico in misura minore. Proprietà e benefici dell'olio di Vinaccioli Applicato sulla pelle, svolge un’azione emolliente, antiossidante e sebo regolatrice e ha un assorbimento rapido. Queste caratteristiche, conferiscono all’olio di vinaccioli proprietà adatte anche a pelli miste e grasse. Grazie al contenuto di fenoli e vitamina E, svolge un’ azione antiossidante che lo rende un ottimo olio cosmetico per le pelli mature nella prevenzione e nel trattamento delle rughe, oltre che della perdita di elasticità e di tono dei tessuti. L’acido linoleico di cui l’olio di vinaccioli è ricco, favorisce la coesione cellulare e limita la perdita d’acqua, garantendo una buona idratazione. Per questo motivo è indicato anche per la cura delle pelli secche, che tendono a disidratarsi velocemente e ad essere più esposte all’aggressione degli agenti esterni. L’azione sebo-regolatrice, come detto, lo rendono un prezioso alleato per pelli miste o grasse. Inoltre, l’olio di vinaccioli è un rimedio cosmetico naturale per i capelli fini, secchi e spenti, utilizzato nelle maschere e negli impacchi, aiuta a nutrire e rinforzare la fibra capillare.
Ingredienti
INCI: Vitis vinifera seed oil.
Descrizione
Cassetta da 14 kg. di mele BRAEBURN
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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