Affettato "Roast

Descrizione

Prodotto 100% italiano

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L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito come fasce di peso da 110 a 140gr. Troverete grammi in omaggio. vegan bio senza olio di palma prodotto fresco senza lattosio senza soia

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Un assortimento di tre Sali Aromatizzati in Fiocchi pensati per rendere uniche le proprie preparazioni! Perfetti da usare prima, durante o dopo la cottura!

Le erbe aromatiche giocano un ruolo da protagonista in questo sale, ideale per tutte le carni di manzo.

Ingredienti: fiocchi di sale Bembo del Mediterraneo, rosmarino, pepe nero, pepe bianco, zucchero di canna, aglio, timo, maggiorana, origano, basilico, lauro, cumino e noce moscata.

Peso: 120 g

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L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito come fasce di peso da 120 a 160gr. Troverete grammi in omaggio. vegan bio senza olio di palma prodotto fresco senza lattosio senza soia

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L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito fasce di peso da 100 a 130g. Troverete grammi in omaggio. vegan bio senza olio di palma prodotto fresco senza lattosio senza soia

Descrizione

Prosciutto crudo, agricola Tenca. Garanzia della tracciabilità per il consumatore finale. Solo le migliori, tipiche di un suino pesante, vengono selezionate per essere rifilate e poi portate in un prosciuttificio a conduzione famigliare.

Massaggio, spazzolatura, salatura e sugnatura vengono rigorosamente eseguiti a mano e ogni coscia viene seguita da personale esperto durante tutte le fasi di stagionatura. E’ per questo motivo che possiamo vantare un prodotto di alta qualità, portato fino ai 24 mesi di stagionatura, dal gusto inconfondibilmente unico, dolce, privo di additivi e conservanti.

Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.

L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.

Ingredienti: Carne di suino italiano, sale.
Confezionamento: Sottovuoto.
Periodo di stagionatura: 24 mesi.
Durata del prodotto: 6 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 267 Kcal – 1113 Kj
Grassi: 18 g
di cui acidi grassi saturi: 6.15 g
Carboidrati: < 0.5 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26 g
Sale: 4.40 g

Peso: 100 grammi affettato

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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I prodotti VIANA rappresentano il meglio della produzione di veganate teutonica. In Germania i prodotti vegetali hanno sapori intensi e ricercati. Provali tutti.

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Ingredienti: farina di frumento lavato a mano, shoyu, alga kombu, miscela d'erbe, olio extravergine di oliva e girasole spremuti a freddo, zenzero , fumo, sale integrale. - 100% biologico (130 gr circa - al kg € 22, 77) - pastorizzato, durata dalla produzione 75-120 giorni - prezzo indicativo