Confettura di melanzane e noci
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Confettura di melanzane e noci
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vasetto di vetro 320gr.Scelto dai seguenti GAS
WIKIGAS - Genova (GE)
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Descrizione
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, lavorati manualmente e cotti a bassa temperatura. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata (var. Troiano). Abbinata alle noci riporta il palato alla storia e alle tradizioni del posto, quando era usuale infornare fichi con all' interno gherigli di noci.
Ingredienti
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone, noci sgusciate (2.36%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 45% - Sono stati utilizzati 88 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Dal punto di vista nutrizionale 100 gr d noci contengono:
◾10% di proteine;
◾12%di glucidi;
◾e oltre il 60% di grassi.
Infatti, sono frutti molto calorici, contengono circa 650 kcal ogni 100 gr.
I grassi che contengono, però, sono di tipo monoinsaturi, cioè sono quelli che apportano benefici alla salute. Come, ad esempio, gli acidi grassi degli omega 3 e omega 6, famosi per l'azione di controllo che esercitano sui livelli di trigliceridi e di colesterolo nel sangue.
Le noci contengono anche una grande quantità di minerali come fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro e zolfo.
Le noci contengono, inoltre, le vitamine B1, B2, B6 e la E, molto importante per la sua grande funzione antiossidante.
Per tutti questi motivi consigliamo una piccola dose di noci giornaliera, magari accompagnata da una bella insalata di rucola, radicchio, arance e mele.
Descrizione
Ottima crema spalmabile sui crostini o sul pane , ottima per guarnire ed insaporire i cibi a base di carne .
Ingredienti: melanzane, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino, aceto.
Peso netto gr. 190
190 grammi
Descrizione
Le noci sono semi oleosi ricci di sali minerali, molto utili come fonte di zinco, calcio e magnesio.
Grazie agli acidi Omega 3 contribuiscono a tenere sotto controllo il livelli di colesterolo "cattivo".
Descrizione
MELANZANE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE SPREMUTO A FREDDO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVE, PEPERONCINI CAYENNA, ACETO DI VINO, AGLIO, ORIGANO, ZUCCHERO DI CANNA, SALE MARINO INTEGRALE DI CERVIA
Descrizione
" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE " IDEALE COME PIATTO PRONTO, ANTIPASTO ECONTORNI MESCOLARE PRIMA DELL'USO ORIGINE : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA " PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZACONSERVANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Ingredienti
INGREDIENTI : MELANZANE 45 %, FRITTE IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PASSATA DI POMODORO 20 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 5 %, SEDANO 5 % , CIPOLLA BIANCA 6 %, CAPPERI 4 %, ZUCCHERO 4 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BASILICO, ACETO DI VINO BIANCO ,E SALE.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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