Pane di Riso Nero varietà "Venere
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Pane di Riso Nero varietà "Venere
€ 3,38
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 6,76
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Da consumarsi entro: 5 giorni dalla data indicata sulla confezione
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Via Casellina 7, 15060 Cabella Ligure (AL) - Italia
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SINT_RVDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pane per intolleranza al glutine, al lievito di birra, per le diete a base di fibre e con basso contenuto di sale. Essendo una farina ricca di amido, non è adatto alle persone con problemi di glicemia alta e diabeteIngredienti
Farina di grano tenero tipo 0 (per la lievitazione), farina di Riso Nero varietà Venere, olio EVOAllergeni
Cereali
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Il Mondo Migliore G.A.S. - Alpignano (TO)
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Descrizione
Riso Venere integrale è ricco di proprietà nutritive, il colore nero del pericarpo del venere è una rara caratteristica che in passato i contadini cinesi coltivavano solo per l’imperatore. Ha 4 volte più ferro rispetto al riso tradizionale e il doppio di selenio che ha proprietà antiossidanti. Inoltre gli antociani che sono le sostanze che pigmentano di nero il pericarpo catturano i radicali liberi e evitano l'ossidazione. Una caratteristica del Venere è il profumo che si sprigiona soprattutto durante la cottura.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 se messo a bagno. AUTORIZZAZIONE FILIERA RISO VENERE N.700.
Descrizione
Riso nero Venere Integrale in scatola sottovuoto da 1 kg
Ingredienti
Riso
Descrizione
Non sottovuoto.
Riso Venere integrale è ricco di proprietà nutritive, il colore nero del pericarpo del venere è una rara caratteristica che in passato i contadini cinesi coltivavano solo per l’imperatore. Ha 4 volte più ferro rispetto al riso tradizionale e il doppio di selenio che ha proprietà antiossidanti. Inoltre gli antociani che sono le sostanze che pigmentano di nero il pericarpo catturano i radicali liberi e evitano l'ossidazione. Una caratteristica del Venere è il profumo che si sprigiona soprattutto durante la cottura.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 se messo a bagno. AUTORIZZAZIONE FILIERA RISO VENERE N.700.
Descrizione
Non sottovuoto.
Riso Venere integrale è ricco di proprietà nutritive, il colore nero del pericarpo del venere è una rara caratteristica che in passato i contadini cinesi coltivavano solo per l’imperatore. Ha 4 volte più ferro rispetto al riso tradizionale e il doppio di selenio che ha proprietà antiossidanti. Inoltre gli antociani che sono le sostanze che pigmentano di nero il pericarpo catturano i radicali liberi e evitano l'ossidazione. Una caratteristica del Venere è il profumo che si sprigiona soprattutto durante la cottura.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 se messo a bagno. AUTORIZZAZIONE FILIERA RISO VENERE N.700.
Descrizione
Il 'Gentil Rosso' è una delle varietà antiche diffusa nelle aree del Basso Monferrato più collinari. Si tratta di una delle varietà che reperisco a millimetro zero in quanto il produttore è della Val Borbera, sito in Mongiardino Ligure. Sono molto affezionata a questa varietà che sa 'di casa' nel sapore e nella consistenza, ma soprattutto perchè ricordata con affetto dai vecchi contadini del paese che la coltivavano sino agli anni '50. Essendo un frumento antico può essere assunto in caso di intolleranze non troppo gravi al glutine o in caso di reinserimento controllato del glutine in dieta. Tuttavia gode di alta digeribilità, alto contenuto di proteine solubili e di sali minerali. A questa varietà appartiene un gusto inconfondibile dato proprio dall'apporto genetico varietale e dal territorio di coltivazione assai votato al cereale.
Descrizione
Favino secco decorticato, in confezione da 500gr
Ingredienti
Favino
Descrizione
Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato nè lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.
Ingredienti
Riso Thay Nero integrale da Agricoltura Biologica. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Senza glutine.
Con fibre.
Croccanti e non fritte.
Realizzate con ingredienti semplici e unici, come il riso nero integrale dalla Tailandia e la quinoa dalla zona andina di Perù e Bolivia.
Ingredienti
*°Riso nero integrale 46%, °mais 20%, °riso nero integrale 18%, °olio di girasole, *°quinoa 4,5%, sale. °Ingredienti biologici *Ingredienti da commercio equo 50.5% in peso
Descrizione
La Salsa Venere è molto apprezzata grazie al gusto tipico delle spezie indiane che dona un carattere orientale a questa salsa che bene si abbina a tutte le verdure ed in modo particolare alla famiglia delle crucifere (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles broccolo, broccoletti, cavolfiore). Proprieta' Salsa Venere con curcuma e curry Antiossidante, facilita la digestione (coadiuvante nel processo digestivo), può contribuire a prevenire i tumori
Ingredienti
Ingredienti germe di grano, lievito nutrizionale secco in fiocchi, olio di semi di girasole, brodo vegetale granulare, curcuma, curry, farina di nocciole. Vasetto da 188 g. chiusura a freddo – shelf life 24 mesi
Descrizione
Tempo di cottura 40 minuti.
Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato né lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.
Ingredienti
Riso a grani lunghi B integrale nero da Agricoltura biologica 100% da commercio equo
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