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MOZZARELLA FIOR DI LATTE
€ 1,90
Quantità: 200 grammi
Prezzo per Kg: € 9,50
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,2 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,2 Kg)
Prodotto da
Via Sermondi 10 - Loc. Villabalzana, 36020 Castegnero (VI) - Italia
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Codice Prodotto
MOZZARELLA_FIOR_DI_LATTEDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata dal buon sapore di latte ottima sia cotta o crudaconfezione sotto vuoto
Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ingredienti
Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale
Descrizione
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Il formaggio viene filato e messo in stampi cilindrici, lasciato raffreddare successivamente salato in salamoia, poi viene appeso e lasciato asciugare per 10 giorni circa e poi viene affumicato con un mix di erbe e paglia e poi confezionato sottovuoto
Ingredienti
Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale
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CONFEZIONE BUSTA TERMOSALDATA DA 250 GR con liquido di governo e sigillo di garanzia
ALL'INTERNO POSSIAMO AVERE A SCELTA :
BOCCONI DA 50 GR, DA 125 GR O DA 250 GR
Ingredienti : Latte di bufala pastorizzato, fermenti lattici vivi,caglio e sale
Ingredienti
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Certificazioni
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Descrizione
1 mozzarella ca 400 gr
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È un sale grezzo, prodotto a Guérande, Francia, è raro e pregiato. Viene chiamato anche “Il caviale del sale”. Il Fior di sale conosciuto anche con il nome di “fleur de sel” è una varietà di sale molto pregiata e rara, che viene raccolta nelle saline della Francia, solo durante sessanta giorni all’anno e questo lo rende uno dei sali più costosi al mondo.
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La mozzarella fiordilatte di Querceta è il latticinio fresco dal sapore eccezionale. La mozzarella fiordilatte per pizza è fatta con latte munto e lavorato in giornata, seguendo metodi e lavorazioni artigianali. Su Made in Masseria potrai scegliere tra diversi formati di latticini pugliesi tra cui ricordiamo: il Fiordilatte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.
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Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati