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Olio di oliva varietà cerasuola
€ 60,00
Quantità: 6 Litri
Prezzo per Lt: € 10,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (6 Lt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (6 Lt)
Prodotto da
Az Agricola Scianna Caterina Il Filo Tropicale
Via Santa Caterina da Siena 4, 90041 Balestrate (PA) - Italia
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Codice Prodotto
02Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Olio varietà cerasuola molitura a freddo.Spedizione inclusa
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Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Certificazione HACCP
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Descrizione
EQUILIBRATO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OTTENUTO DA OLIVE DI PRODUZIONE PROPRIA, VARIETà CORATINA TIPICA PUGLIESE, SPICCATAMENTE PROFUMATO, AMARO E PICCANTE. CONSIGLIATO DA DIVERSE GUIDE E CONCORSI OLEARI INTERNAZIONALI. FINALISTA NELLA CATEGORIA FRUTTATO INTENSO AL CONCORSO OLIO CAPITALE 2020. MENZIONE D'ONORE "REGINA OLEUM" AL CONCORSO OLIO CAPITALE 2021. SELEZIONATO DALLA GUIDA DEL GAMBERO ROSSO 2021. SELEZIONATO DALLA GUIDA INTERNAZIONALE "FLOS OLEI 2022". SELEZIONE CONCORSO INTERNAZIONE "LEONE D'ORO 2022"
Ingredienti
OLIVE 100% ITALIANE DI PROPRIA PRODUZIONE
0,5 Litri x 12 = 6 Lt
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Ingredienti
OLIVE 100% ITALIANE DI PROPRIA PRODUZIONE
0,25 Litri x 12 = 3 Lt
Descrizione
Barocco Monovarietal Cellina di Nardò
Ingredienti
Olive
Descrizione
Barocco Monovarietal Cellina di Nardò
Ingredienti
Olive
Descrizione
Olio extra vergine di oliva biologico di due tipi:
-'' intenso '' da olive varietà '' coratina'' corposo amaro e piccante di colore verdolino
- "dolce" da olive "leccino" dolce al palato color giallino
In comode lattine da 3 o da 5 litri:8,50 €/litro +iva4%.
Ingredienti
Olio di oliva
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Olio extravergine d'oliva prodotto in Abruzzo da oliveti coltivati alle pendici della Maiella, Lama dei Peligni (CH) ad una altitudine di circa 600 m s.l.m. Deriva da olive di varietà "Gentile" e presenta un fruttato medio con un sapore delicato.
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Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Filtrato bottiglie da litri 1
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Olio Extra Vergine di Oliva
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L’Olio Extra Vergine “Masseria Barone Melodia” è ottenuto da frangitura con macine in granito ed estrazione a freddo da olive selezionate dai tipici cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana. Dal sapore equilibrato e un profumo delicato, è l’olio ideale per condimenti a crudo, su insalate, zuppe e pesce. Ottimo anche in cottura e per fritture. OLIVE e PRODUZIONE Zona: Italia Cultivar: Coratina, Ogliarola e Peranzana Periodo della Raccolta: da ottobre a gennaio Metodo di Raccolta: a mano e con agevolatori meccanici Pulitura: defogliazione e separazione corpi estranei Frangitura: macine in granito Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta Estrazione: tradizionale e ciclo continuo, a temperatura controllata, entro 26°C Filtraggio: cotone Stoccaggio: in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata Imbottigliamento: semi-automatico e controllo automatico di livello
Descrizione
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore estratto a freddo in moderni impianti oleari, ed unicamente mediante procedimenti meccanici.
Da olive di varietà Carolea, Roggianella, Tonda di Filogaso e Dolce di Rossano, si presenta giallo verdolino, dal sapore aromatico, ma con una base dolce e delicata, quest'ultima, caratteristica peculiare nel panorama degli oli nazionali, è dovuta alla particolare composizione del terreno della Sila Greca e al suo clima perfetto per questa pianta.
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L’olio extravergine bio che produciamo e che abbiamo chiamato “Il Nostro Oro” è di alta qualità e pregio. L’oliveto che coltiviamo è composto da una notevole varietà di piante. La loro età varia tra i pochi mesi ed un paio di secoli. L’intera piantagione copre ca. un’attaro, ed è composto di 350 piante. I differenti Cultivar, danno origine al nostro olio: Infatti, possiamo elencarne alcuni in modo da poter darvi un’idea del mix: Leccino, Carboncella, Frantoio, Moraiolo, Coroncina e l’Ascolana dura.
