Strozzapreti Tricolore Grano Duro

Strozzapreti Tricolore Grano Duro

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Disponibile

Quantità: 1 Pezzo

Ordine minimo: 1

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Prodotto da

Gino Girolomoni Cooperativa agricola


Strada Delle Valli 21, 61030 Isola del Piano (PU) - Italia


Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Per rispondere alle esigenze di molti consumatori viene prodotta una nuova gamma di pasta trafilata al bronzo. Dalla trafila al bronzo passa la pasta fresca per assumere la forma voluta.
Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa. La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Anche per questa pasta l'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Certificazioni dell'azienda

   

Scelto dai seguenti GAS

Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - *** Gas Vallemme *** - Bosio (AL) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV)





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Ultimo aggiornamento: 24-03-2021

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