Barbera d'Asti DOC 2003 (6 bottles.)
Azienda agricola Irene
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Barbera d'Asti DOC 2003 (6 bottles.)
€ 21,00
Quantity: 6 Pieces
Price per Pz: € 3,50
Available
Minimum order: 1 (6 Pz)
Minimum order for Foodcoopers: 1 (6 Pz)
Manufactured by
Strada Gorra 5, 14055 Costigliole d'Asti (AT) - Italia
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Product Code
BARBERA_D_ASTI_DOC_2003_6_BOTTProduct description
Manufactured 100% in Italy
2, 000 bottles of 0.75 cc. The bottle cellar franc, in packs of 6 and / or 12 bottles. very full-bodied and fruity wine. € 3.50 the bottle.Company certificates
Italian Organic Farming Association
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Description
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Description
Vitigno: Barbera 100%
Zona di produzione: Alto Monferrato.
Sistema di allevamento: Guyot
Raccolta: vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli.
Affinamento: minimo 14 mesi di acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso. Sentori vivaci di frutti rossi maturi, ciliegia, fragola. Sapore morbido e dal corpo pieno. Tannini fini e ben integrati. Finale persistente.
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione alcolica: 14.5% Vol.
Abbinamenti: primi piatti, carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
Formati disponibili: bottiglia da 0.75 lt.
Certificates
DOCG - Designation of origin and guaranteed
Description
I Fratelli Pavia conoscono bene la ricetta per un grande Grignolino, il vitigno viene coltivato solo in quei terreni particolarmente adatti, per natura ed esposizione. Negli anni visto la crescente domanda dei nostri clienti, abbiamo aumentato la superficie coltivata con questo vitigno sempre valutando con cura il terreno e sciegliendo cosí piccole porzioni di collina adatte a questa varietá. Il Grignolino era un vino molto usato alla corte dei Savoia, che avevano l’abitudine di berlo soprattutto accompagnato con il pesce, infrangendo la regola che vuole vino bianco in queste occasioni.
1 Bottles x 6 = 6 Bt
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Grado alcoolico: 14%
Colore: rosso violaceo
Temperatura di servizio: 16°C
Vitigno: 100% barbera
Terreno: medio impasto
Profumo: vinoso, intenso e delicato
Sapore: pieno, armonico, equilibrato con i tannini fusi in un corpo generoso
Ingredients
Default Title
Description
D.O.C.G. 14, 5% affinata 18 mesi in botti di rovere Nasce dall’uva Barbera prodotta dal vigneto un tempo di proprietá del parroco di Agliano; nel cuore della zona classica di produzione. Collocato a sud ovest, in un terreno calcareo argilloso, é caratterizzato da una resa volutamente bassa ma di grande qualitá. La vinificazione artigianale ed un affinamento per piú di due anni in botti di rovere, e per sei mesi in bottiglia sono gli elementi che rendono questo grande vino unico per struttura e carattere.
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Vino da tutto pasto
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Uva Barbera
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Description
Vitigno: Barbera 100%
Zona di produzione: Alto Monferrato - Vigneti di montagna nel comune di Cassinelle.
Sistema di allevamento: Guyot
Raccolta: vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli.
Affinamento: minimo 12 mesi di acciaio più minimo 12/18 mesi di legno con un successivo affinamento in bottiglia per un minimo di 4 mesi.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso. Sentori profondi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, mora, sottobosco. Sapore asciutto e dal corpo pieno. Tannini importanti ma maturi e ben integrati. Finale persistente.
Temperatura di servizio: 16/18°C
Gradazione alcolica: range min. 13.5% Vol. max. 14.5% Vol. in base alle annate.
Abbinamenti: primi piatti, carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
Formati disponibili: bottiglia da 0.75 lt.
Certificates
DOCG - Designation of origin and guaranteed
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