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GALLETTO
GALLETTO LIVORNESE
Price reserved for Buying Groups
€ 16,50Quantity: 1.1 Kilograms
Price per Kg: € 15,00
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (1,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1,1 Kg)
Manufactured by
Società Agricola Riccio di Manu
Supplier of BG registered in E-circles.orgvia ciri 651, 51036 Larciano (PT) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Galletto livornese con 4 mesi circa di età. Taglia piccolo. Peso dopo la macellazione fra 1 Kg e 1,3 Kg.Allevato all’aperto come tutti i nostri animali.
Perfetto per la brace e gli arrosti
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Description
Galletti livornesi riproduttori selezionati, portamento corretto secondo lo standard e nessuna traccia di colore. Cresta, bargigli e orecchione perfetti. Ottimi per creare ibridi commerciali da carne e per il miglioramento del pollaio. Le figlie ottenute dall'incrocio di questi maschi con altre razze sono ibride con molta più capacità di ovodeposizione. Ottimi anche da mangiare, a lentissimo accrescimento. Allevati all'aperto senza uso di antibiotici o ormoni, con integrazione di mangime non OGM e biologico. Carne gialla, saporita e pregiata.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Deterge, tonifica e idrata grazie ai suoi preziosi attivi come l’Aloe vera, nota per rinfrescare e idratare, la Caffeina per dare una sferzata di energia e la Cannabis sativa per un’azione calmante e lenitiva sulla pelle e nutriente sui capelli. La sua naturalissima formula svolge anche un’azione purificante che lo rende un prodotto ideale dopo lo sport, per allontanare batteri e cattivi odori. Portalo con te dove vuoi e lasciati avvolgere dalla sua freschezza... dalla testa ai piedi!
Ingredients
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Sodium Coco Sulfate, Coco Glucoside, Betaine, Cocamidopropyl Betaine, Disodium Capryloyl Glutamate, Glycerin, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Sodium Chloride, Cannabis Sativa Seed Extract, Arctium Lappa Root Extract*, Humulus Lupulus Flower Extract*, Caffeine, Saccharide Isomerate, Citrus Aurantifolia Peel Oil Distilled, Glyceryl Oleate, Sodium Phytate, Citric Acid, Sodium Citrate, Parfum**, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Limonene (*da agricoltura biologica, **da estratti naturali)
Description
Eko detersivo ecologico scioglie lo sporco e le macchie (anche ostinate) e permette di lavare in modo efficace e profondo il tuo bucato. E' ideale sia per capi bianchi che per i capi colorati, ed è già attivo a basse temperature.
In fase di produzione vengono aggiunte fragranze naturali e ipoallergeniche per ridurre al minimo il rischio di allergie e profumare il tuo bucato in modo naturale.
PROFUMAZIONE FRESCO.
Il comodissimo contenitore "giusta dose" ti permette in un attimo di dosare il detersivo senza perdite e sprechi.
In seguito acquistando la tanica di EKO detersivo ecologico da 5 litri potrai facilmente ricaricare il tuo contenitore giusta dose, per ridurre al minimo i consumi di plastica.
Il contenitore è in polietilene riciclato.
-RICICLABILE
-RIUTILIZZABILE
-NON RILASCIA TOSSINE
* prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA
* Ingredienti di origine vegetale
* Profumazioni ipoallergeniche
* Prodotto senza edta, fosfati, enzimi, coloranti, imbiancanti ottici
* Produzione artigianale 100% Made in Italy
* Contenitori in polietilene riciclato: riciclabile, riutilizzabile, non rilascia tossine
* Ecologico e sostenibile
Ingredients
INGREDIENTI: acqua,sodium cocete sulfate, potassium cocoate, fatty alcohol C12-18 eo, cocamydopropyl betaine, Lauryl/Mysty Glucoside, trisoodium dicarboxynethyl alaninate, alcoho denat, dichlorobenzyl alcohol, profumo ipoallergenico.
Description
La beneficenza alla quale partecipo, scegliendo questi prodotti, continua, ancorpiù dopo il terremoto in Turchia. Qui trovate un sapone di Aleppo all'1% di Alloro (la % più bassa è indicata nelle pelli secche o delicate) assieme a un sacchetto spugna in fibra naturale e a un portasapone in ceramica, fatto e dipinto a mano in Italia (Umbria). Proprio a Gaziantep (Turchia) c'è la sede dei laboratori di produzione del vero sapone di Aleppo (trasferiti dopo la guerra in Siria) e la scuola per i bambini rifugiati. La vendita di questi prodotti aiuta a finanziare il progetto "Kidsrainbow" con Syriana.
Ingredients
Sapone di Aleppo all'1% olio di Alloro, spugna-sacchetto in fibra naturale, porta-sapone in ceramica fatto a Deruta
Description
Formaggio a latte crudo con profumi e sapori intensi.
Ingredients
Latte, caglio, sale
Description
Ideale per la prima colazione o abbinata a formaggi stagionati, questa marmellata è preparata con arance amare raccolte in giornata e trasformate artigianalmente. La cottura avviene in bolla di concentrazione a bassa temperatura.
Ingredients
- Succo e scorzette di arance amare, zucchero di canna bianco, - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 54% - Sono stati utilizzati 82 grammi di arance per ottenere100 g. di marmellata
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo intero
Description
Farina Grano Tenero Var. Bologna Tipo 2 5 Kg
Ingredients
Grano Tenero Var. Bologna
Certificates
ABCERT - ABCERT
Description
100% Made in Italy
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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