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018874
018,874 Sultanine
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Via Gavardini 4, 61121 Pesaro (PU) - Italia
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Description
BIOFROLLE FROLLINI COCOA 250 GR. CTM provider. BIO.
Ingredients
°Farina di frumento - °*Zucchero di canna - °*Estruso di quinoa (°*Farina di quinoa - °*Farina di riso - °Farina di mais - °*Zucchero - Sale) - °Olio di girasole - °*Cacao magro in polvere - °Fiocchi d’avena - °*Farina di quinoa - °*Miele - Agenti lievitanti (Carbonato acido di sodio - Carbonato acido d’ammonio) - Sale *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Questo tipo di farina è la più bianca che possiamo fornire, ed è indicata per la preparazione di dolci e pasta fatta in casa. Macinata a pietra,con grani teneri italiani di derivazione biologica.
Certificates
MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
Description
Biologico
Ingredients
68% Sangiovese, 32% Merlot
Description
Rusks exclusively made with botanical ingredients and Italian stone-ground flour.
Ingredients: Wheat flour type 1, whole wheat flour, sugar, yeast, olive oil, malt, yeast, salt.
Description
Parmigiano Reggiano from organic farming matured 12-14 mesi vacuum packed around Kg.1
Description
Olio essenziale ottenuto dalla spremitura a freddo delle bucce dell' arancio. Ingrediente di scelta da aggiungere agli impasti per dolci e biscotti, nonchè come ingrediente di cocktail e bevande. Ottimo nei diffusori di aroma, visto il suo aroma dolce, caldo e rasserenante. Provenienza: Sicilia
Description
La calendula aiuta la pelle delicata, screpolata o irritata.
Ingredients
Helianthus Annuus Seed Oil (>80%), Calendula Officinalis Flower Extract (tra 4% e 10%), Tocopherol (0,1%). Olio utilizzato: olio di girasole biologico
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