Antica fattoria La Mignola

Questa tipologia di allevamento di coniglio, attraverso un'accurata manutenzione e pulizia delle strutture in tutte le fasi di produzione, consente di mantenere al minimo qualsiasi intervento veterinario.

L'intento è quello di riportare in commercio un prodotto di alta qualità che ormai sembra quasi scomparso dalle nostre mense e che vada incontro alle esigenze del consumatore finale.

Spesso, stanchi dei conigli che si trovano nei supermercati, ci rivolgiamo ai contadini che vivono vicino a noi e ciò viene fatto come garanzia di un prodotto sicuramente buono.

Quello che viene prodotto ne La Mignola non fa altro che rispecchiare questa produzione di qualità portanto sostanziali modifiche sul benessere animale e sulla sanità globale dell'allevamento.