Agricola Forestale Fratelli Bianchetti

Siamo agricoltori "artigiani" per scelta. Solo lavorando manualmente piccole quantità di prodotto possiamo assicurare una cura e una dedizione non repricabile con un sistema industriale. Durante il periodo di fioritura lo zafferano deve essere raccolto in giornata, preferibilmente prima che i fiori si schiudano ed essicato nel giro di poche ore.

Il nostro zafferano viene raccolto interamente a mano, senza l' uso di macchine che potrebbero donneggiare il prodotto. La coltivazione avviene senza l' impiego di prodotti chimici, solo prodotti naturali. L' essicazione avviene nella stessa giornata della raccolta per conservare al meglio la spezia