Apicoltura Il Nòcciòlo

La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare situata nel cuore del Parco Naturale Regionale Monte San Bartolo, a Pesaro.

Siamo apicoltori, vogliamo trasmettere la passione verso il mondo delle api e far conoscere il lavoro dell’apicoltore.

Cerchiamo di vivere uno stile di vita rispettoso della natura, mantenendo la più bassa impronta ecologica possibile, perchè pensiamo che ogni nostro gesto debba armonizzarsi con l’ecosistema Terra. 

Alleviamo le api nel rispetto del loro ciclo vitale, senza forzature e cercando di ridurre al minino gli interventi sugli alveari, per favorire il loro benessere.

Svolgiamo il processo di lavorazione del miele in modo manuale dalla smielatura all'invasettamento.

Il miele viene soltanto filtrato e lasciato decantare per eliminare le impurità, non trattiamo termicamente il prodotto, così da lasciare integre tutte le proprietà e i profumi caratteristici.