Chi siamo

La Terra e il Cielo è una cooperativa agricola biologica nata nelle Marche nel 1980, tra le prime realtà italiane a credere e investire nell'agricoltura biologica quando ancora rappresentava una scelta pionieristica.

Da oltre quarant'anni produciamo alimenti biologici certificati nel rispetto della terra, delle persone e dell'ambiente, promuovendo un'agricoltura sostenibile che valorizza la qualità delle materie prime, la biodiversità e il territorio.

La nostra storia

La cooperativa nasce il 9 maggio 1980 dall'iniziativa di un gruppo di giovani che desideravano trasformare i propri ideali ecologici e cooperativistici in un progetto concreto. L'avventura prende avvio con la gestione di 32 ettari di terreno agricolo nelle Marche, coltivati fin da subito esclusivamente secondo il metodo biologico.

Negli anni La Terra e il Cielo ha ricoperto un ruolo importante nello sviluppo del biologico italiano: ha promosso le prime associazioni regionali dedicate all'agricoltura biologica e biodinamica, ha contribuito alla definizione delle norme che hanno portato alla legislazione europea sul biologico ed è stata tra i primi produttori italiani di pasta biologica ottenuta da grani antichi.

L'impegno verso la sostenibilità ha portato inoltre alla realizzazione di una sede costruita secondo criteri di bioedilizia e alimentata da energia prodotta da impianto fotovoltaico.

Valori e mission

Per noi il biologico non è semplicemente un metodo di coltivazione, ma una scelta di vita.

Operiamo ogni giorno per costruire un rapporto equilibrato con la natura, tutelare la fertilità del suolo, valorizzare il territorio e offrire alimenti di elevata qualità. Prestiamo particolare attenzione alla selezione delle materie prime, alla riscoperta delle varietà antiche di cereali, ai processi di lavorazione delicati e al rispetto delle persone che partecipano alla nostra filiera.

Crediamo inoltre nella collaborazione, nell'equità e nella diffusione della cultura ecologica come strumenti per costruire un'agricoltura sostenibile e una società più consapevole.

Il significato del nostro nome

Il nome La Terra e il Cielo racchiude la filosofia della cooperativa.

La Terra rappresenta il lavoro agricolo, il rispetto della natura e la produzione di un cibo sano e autentico.

Il Cielo rappresenta i valori che guidano il nostro lavoro: collaborazione, pari dignità tra le persone, equità, attenzione alla cultura, alla ricerca e alla crescita umana.

Come una pianta trae forza sia dalla terra sia dal cielo, anche il nostro progetto nasce dall'equilibrio tra l'attività agricola e i valori che la ispirano.

Soci e filiera

Fin dalla fondazione abbiamo creduto nell'importanza di costruire una rete di agricoltori che condividessero i nostri stessi principi. Collaboriamo con produttori che coltivano esclusivamente secondo il metodo dell'agricoltura biologica certificata e che garantiscono affidabilità, qualità e rispetto dell'ambiente.

Seguendo attentamente ogni fase, dalla coltivazione al confezionamento, possiamo offrire prodotti biologici tracciabili e di alta qualità. Da sempre dedichiamo particolare attenzione ai cereali e ai legumi, promuovendo la valorizzazione delle varietà antiche e una filiera fondata sulla trasparenza, sulla collaborazione e sull'equità per tutti i soggetti coinvolti.