Azienda agricola Barbera

Siamo una piccola Azienda agricola siciliana a conduzione familiare, i cui 5 ettari si sviluppano nel territorio di Ribera (Agrigento), paese a vocazione agricola per il microclima ottimale e conosciuto per le arance D.O.P. (Denominazione Origine Protetta).

L'azienda nasce 30 anni fa dalla passione per la campagna di nostro padre (passione tramandata a sua volta dal padre e che lo spinse a laurearsi in Scienze Agrarie) e noi figli adesso ne siamo parte attiva avendo ereditato i suoi insegnamenti e l'amore per la terra.

I nostri principi sono quelli del pieno rispetto dell'ambiente e dei cicli naturali, affiancando le moderne tecniche agricole ai tradizionali metodi di coltivazione, utilizzando sia concimi prevalentemente organici sia sistemi di difesa integrata (secondo regolamento CE 1257/2009) e sia acque di irrigazione con composizione equilibrata, consapevoli di quanto tutto ciò sia determinante per una produzione di qualità elevata  e a basso impatto ambientale.

Inoltre, siamo iscritti al consorzio di tutela Arancia di Ribera D.O.P. che certifica i nostri standard produttivi.

Siamo produttori di:

• Arance bionde, varietà bionda Navel e Washington Navel, lavorazione manuale senza ceratura
• Olio extra-vergine di oliva, cultivar Biancolilla, non filtrato con raccolta e spremitura a freddo in giornata
• Limoni, varietà Lunari e Verdelli
• Mandarini, varietà Clementine, Cami e Marzulli.

Inoltre, proponiamo l’acquisto di prodotti ottenuti dalla lavorazione artigianale dei nostri agrumi, ovvero:

• Marmellate di agrumi: lavorazione manuale, frutta  70%, zucchero di bietola o canna
• Dolci con pasta di mandorla aromatizzata all'arancia e con cioccolato all'arancia.

La genuinità e la bontà dei nostri prodotti ci motiva a diffonderli e valorizzarli, e siamo convinti che la filiera corta sia il canale preferenziale per raggiungere il consumatore nell'ottica dei "buoni sapori al giusto prezzo".

Condividiamo fortemente i principi dell’economia solidale e collaborativa e per questo abbiamo iniziato a rivolgerci ai G.A.S. sul territorio e dal 2010 siamo presenti sul mercato romano, con vendita diretta sia a singoli che a gruppi di acquisto formatisi localmente (ad esempio in uffici di Aziende).

Un progetto che da “colturale” diventa “culturale” in quanto ci siamo aperti all’Eco-turismo. Abbiamo restaurato il casolare all’interno della nostra proprietà adibendolo a “casa vacanza” per:

• chi vuol vivere un’esperienza in un contesto rurale (“benvivere”)
• chi vuol conoscerci come produttori (“relazioni”)
• chi vuol conoscere le nostre piante (“Mangia quel che vedi. Vedi quel che mangi.”)
• e per consentirci di promuovere le tipicità della nostra zona (“legame col territorio”).

Con queste premesse, desideriamo proporci ai GAS nella speranza di approfondire la nostra conoscenza e farvi provare i nostri prodotti.

I nostri contatti sono in calce ma siamo disponibili ad incontrarvi personalmente.

Un cordiale saluto,

Giuseppe & Roberto Barbera

Tel. 392.5804812  -   3208465744

http://aziendagricolabarbera.jimdo.com/http://www.collevicario.com/