Venerdì, 11 Aprile 2025 - 11:21:37
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di Carlo Canino

   


L'Azienda

Da più di cinquant’anni, la famiglia Canino produce un Olio Extravergine di Oliva nel rispetto della natura e del disciplinare biologico. Evitando l’utilizzo di diserbanti, pesticidi o enzimi chimici, favoriamo l’impiego di concime di origine organica, al fine di non impoverire il suolo e non inquinare le falde acquifere. Inoltre, questo tipo di agricoltura garantisce un ambiente salubre per chi, come noi, vive e lavora in campagna. 

Le nostre olive vengono molite entro e non oltre 8 ore dalla loro raccolta e attraverso l’utilizzo di macchinari con sistema di estrazione centrifuga a freddo. Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, i profumi ed i colori tipici del frutto. Grazie a questo tipo di produzione, quindi, le caratteristiche organolettiche delle olive rimangono inalterate, e così anche il naturale colore verde dai riflessi gialli e il gusto equilibrato di amaro e piccante con note di mandorla ed erba fresca.

L’Olio Extravergine di Oliva biologico Nettare degli Dei è prodotto esclusivamente con olive biologiche di cultivar italiane, più in particolare calabresi. 

Il 90% dei nostri uliveti, infatti, è rappresentato dalla varietà Carolea, tipica della nostra zona che, tra il Mar Ionio e il Mar Tirreno, è famoso per essere il punto più stretto d’Italia. Il restante 10% è composto dalla famosa varietà pugliese Coratina e da quella siciliana Nocellara del Belice; varietà che, grazie alle loro caratteristiche, si dimostrano essere le alleate più idonee per dare vita ad una miscela perfetta ricca di profumi e da un sapore inconfondibile.

Assaggia il nostro Nettare degli Dei con una zuppa di legumi o in una fresca insalata di pomodori e cipolla di Tropea, oppure, se preferisci, lasciati travolgere dal suo gusto unico accompagnandolo ad una semplice fetta di pane fresco o tostato. 

Disponibile in diversi formati: 

  • Bottiglia Dorica 0,25 ml 
  • Bottiglia Dorica 0,50 ml
  • Bottiglia Dorica 0,75 ml
  • Lattina 1 l
  • Lattina 3 l
  • Lattina 5 l

L'Azienda Agricola Nettare degli Dei vanta una vasta produzione di agrumi biologici: assaggia gli ottimi mandarini o le dolcissime arance; oppure, se ti piace il sapore più agro, non puoi farti scappare i nostri limoni e la nostra varietà di arancia amara!

  



Indirizzo

Contrada Acquasanta x
88040 Amato (CZ)
Italia


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