Azienda agricola Biologica Fattoria Paradello

Presentazione dell’Azienda Agricola FATTORIA PARADELLO.

L’azienda agricola biologica Fattoria Paradello opera a Rodengo Saiano, nel cuore della  Franciacorta, su di una superficie di circa 20,00 ha.

L’azienda produce cereali che, in parte trasforma per l’alimentazione umana in farine ad alta qualità e di varia tipologia (Mais, Grano e Farro) ed in parte utilizza per il proprio allevamento avicolo per la produzione di uova e pollame da carne secondo il metodo dell’agricoltura biologica (regolamentata dal reg. ce 2092/91 e successive modifiche), a salvaguardia dell’ambiente e della salute dell’uomo.

Le produzioni animali rappresentano una componente dell’attività di numerose aziende agricole operanti nel settore dell’agricoltura biologica. Esse contribuiscono all’equilibrio dei sistemi di produzione agricola rispondendo alle esigenze di elementi nutritivi delle colture migliorando la sostanza organica del suolo aiutando lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile.  In tal modo contribuiscono a creare e mantenere rapporti di complementarietà tra terra e vegetale, vegetale ed animali, animali e terra.

E’ in questa ottica che la Fattoria Paradello si dedica da anni all’allevamento di  polli (con tre macellazioni in primavera e tre macellazioni in autunno),  galline ovaiole (per la fornitura di uova, gli animali solo a fine ciclo) e capponi  con metodo biologico (nel periodo natalizio) cercando di fornire al proprio cliente un prodotto unico: allevato all’aperto, alimentato in parte con cereali prodotti in azienda e in parte con mangimi certificati bio, senza l’utilizzo di farmaci allopatici.

Da quattro anni è inoltre attiva la produzione dell’orto biologico con l’offerta di verdure locali di stagione.

Siamo impegnati affinché l’intero processo produttivo della nostra fattoria sia centrato nel pieno rispetto degli equilibri naturali e di conseguenza ne deriva l’elevata attenzione perchè sia prodotto un alimento di alta qualità, rispettoso della buona salute umana e della riscoperta di sapori autentici ed unici.

La nostra qualità è garantita dall’ Ente Certificatore “Q.Certificazioni”.