Azienda agricola Biosiculà

BioSiculà nasce lungo la riva del fiume Asinaro vent’anni fa; sita sulla costa sud-orientale della Sicilia, ad Avola, una splendida cittadina di mare denominata la perla del Mar Ionio.Più che azienda preferiamo definirci una famiglia che vanta l’esperienza di generazione di produttori che hanno fatto dell’amore per la propria terra e dell’agricoltura la loro passione. 

Prima di essere dei produttori consapevoli siamo degli attenti consumatori che come voi poniamo in primo piano la sicurezza alimentare delle nostre famiglie, che oggi viene messa costantemente in discussione grazie ad un mercato invaso da prodotti standardizzati, provenienti da paesi extraeuropei che prima di arrivare sulle nostre tavole hanno volato per chilometri e chilometri.

Dal 2006 abbiamo abbracciato il protocollo bio che tramite controlli annuali certifica la genuinità dei prodotti; la nostra scelta aziendale ci lega in modo decisivo alla stagionalità, la lavorazione di prodotti freschi ci porta ad avere una precisa programmazione nella produzione, in modo da soddisfare le esigenze dei nostri clienti.Con estrema cura abbiamo selezionato i migliori produttori locali, che come noi amano la nostra terra e la rispettano, i quali incrementano la vasta gamma di prodotti offerti ai nostri clienti (come marmellate, vino, olio, saponi naturali, conserve).La filiera corta è sinonimo garanzia insostituibile, in termini di salubrità e genuinità dei prodotti, che nessun marchio potrà mai uguagliare.

La nostra mission

Vogliamo  conservare la nostra identità attraverso l’immagine che i nostri prodotti riescono a trasmettere, e attraverso il nostro diretto rapporto con il cliente e le sue esigenze. 

Vogliamo  creare un gruppo di persone consapevoli di ciò che acquistano, che hanno la volontà di ritornare alle sane abitudini di una volta quando si consumavano prodotti di stagione e si rispettava la natura senza forzarne i suoi cicli e meccanismi come purtroppo accade oggi tramite l’impiego di sostanze chimiche, provocando danni irreversibili all’ecosistema.

Vogliamo ridare dignità al lavoro agricolo, ai piccolo produttori locali, vittime di un sistema capitalistico e globalizzato, i quali schiacciati dai colossi della grande catena di distribuzione, sono costretti a svendere i propri prodotti dopo mesi e mesi di duro lavoro.

Vogliamo ridare dignità e speranza alla nostra terra,  oggi diventata terra di emigrazione, dove chi nasce e cresce  è costretto a cercare altrove la propria fortuna, per costruire un futuro dignitoso perchè ogni speranza di trovare un proprio spazio nella propria  terra è infranta da un sistema marcio e corrotto. Vogliamo far parte delle piccola fetta di siciliani che crede nella Sicilia e nelle sue potenzialità, che investe nella propria terra  guardando al futuro con fiducia e positività.

Vogliamo sensibilizzare i consumatori ad acquisire uno spirito critico nei confronti di ciò che mangiano; mangiare sano significa mangiare biologico , mangiare biologico significa accettare l’imperfezione estetica in nome dellasalubrità  del gusto.