Azienda agricola Carella Luigi
Puglia - Sannicandro di Bari (BA)
L'Azienda
Sono un piccolo contadino coltivo Ulivi Secolari da cui produco Olio extra vergine da olive coratine , olio dal sapore fruttato intenso con retrogusto mandorlato ed erbaceo leggermente piccantino non filtrato molito a freddo e sopratutto senza chimica sulle piante e senza diserbo!
Socio della Associazione nazionale Civiltà Contadina!
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2018
Indirizzo
Via Balduino 6
70028 Sannicandro di Bari (BA)
Italia
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
Catòlgas
Catòlgas
Cattolica (RN)
Certificazioni
Riconoscimenti di E-circles
L'azienda ha autocertificato la propria eticitàFornitore di GAS iscritti a E-circles.org
Certificazioni di altri Enti e partecipazioni a Reti
conduzione biologicaAzienda agricola Carella Luigi autocertifica le informazioni riportate qui sopra. E-circles al momento non ha ancora verificato la veridicità di quanto pubblicato in questa sezione.
Autocertificazione
| Azienda situata nella conca barese nel comune di Sannicandro di bari coltivazione di Ulivi secolari ,produzione di OLIO evo bio dal sapore fruttato intenso con retrogusto erbaceo e mandorlato leggermente piccantino non filtrato molito a freddo e sopratutto senza chimica sulle piante esenza diserbo! |
| proprietà e affitto circa 7 ha |
| 1 |
| dipendende dall'andamento climatico. |
| Azienda di vocazione olivicola e viticola da oltre 100 anni a conduzione familiare.Le lavorazioni sono svolte in modo manuale sia per le operazioni di potatura, aratura, che per la raccolta,che per le olive viene fatta senza fare cadere le stesse nel terreno ma con l'ausilio di reti, di conseguenza l'olio e di acidita' bassissime. |
| Il mio impegno nella lavorazione di questi frutti della natura è legato alla passione che ormai ci lega in maniera indissolubile alla nostra terra dove passiamo la totalita dell'anno tra potature, arature, raccolta.Il mio intento nn è quello dell'arricchimento,ma quello del sopravvivere producendo onestamente e nella maniera piu' naturale possibile, se mi sara' data la possibilita di sopravvivere certi prodotti resteranno in vita altrimenti ci si dovra' rassegnare ai prodotti industriali. Sottolineo che siamo rimasti in pochi ad effettuare le arature classiche e altre lavorazioni,la maggior parte usa diserbanti... io sono nettamente contrario, ed effettuo la conduzione BIOLOGICA!! |
Contatti
Informazioni sull'azienda
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Luigi Carella
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Via Balduino 6, 70028 Sannicandro di Bari (BA) - Italia
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| +39 333 9275317 - WhatsApp | |
| Partita IVA: IT03243670720 |
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