Azienda agricola Fiammetta

La nostra storia L’azienda agricola e agrituristica Fiammetta nasce nel 1964 dalla passione per la terra di Piva Benito originario di Mantova da famiglia di agricoltori. Il commendator Piva acquistava i vari appezzamenti di terreno agricolo che si rendevano disponibili tra la Valconca e il mare, in una splendida posizione panoramica, fino a dar corpo all’azienda agricola a cui diede il nome della figlia “ Fiammetta”.

La superficie aziendale di 41 ettari è interamente coltivata con i metodi dell’agricoltura biologica e regolarmente certificata da IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) ed è così suddivisa:la zona boschiva estesa per 20 ettari e l’area destinata alle coltivazioni occupa la restante parte; si coltivano prevalentemente vigneti ( 14 ettari), oliveti ed erba medica.I nipoti Francesco, Jacopo e Matteo continuano la tradizione tramandata loro dal papà Carlo Panzeri, marito di Fiammetta, agronomo e vero appassionato della coltivazione dei vigneti e della produzione delle uve che danno vita ai 7 vini aziendali.

L’AgriturismoLa splendida posizione panoramica tra la Valconca e il mare è la culla ideale per l’agriturismo Fiammetta, pensato e creato per trascorrere una vacanza all’insegna della tranquillità e del relax, immersi nel verde e a stretto contatto con la natura. La casa colonica, un tempo foresteria dei frati ed in seguito cascinale con oleificio e stalla, completamente ristrutturata dispone di due appartamenti di 6 e 8 posti letto, con uso cucina e riscaldamento autonomo dove la famiglia Panzeri sarà lieta di ospitarvi.

La cantinaLa caratteristica cantina, offre la possibilità di degustare gli ottimi vini tipici della Romagna come il Sangiovese d.o.c., il Sangiovese Superiore d.o.c. e il Trebbiano, prodotti direttamente dai vigneti dell’azienda a coltivazione biologica. A questi tre importanti vini autoctoni, se ne sono aggiunti altri, derivanti da “ceppi” più famosi a livello internazionale quali il Cabernet Sauvignon (“Frajateo”) e lo Chardonnay (“Gelindo”). I processi produttivi, di vinificazione e di imbottigliamento sono ulteriormente controllati dall’enologo Andrea Sintoni.