Azienda agricola Il Granello

La nostra esperienza comincia pochi anni fa e nasce dall’idea di provare a conciliare le esigenze di economicità e produttività di una realtà come quella agricola, con il desiderio di sperimentare concretamente la possibilità di un rapporto più sano ed autentico con la terra.

Abbiamo scelto fin da subito il metodo dell’agricoltura biologica perché ci pare che attraverso di esso sia possibile un’agricoltura che mette al primo posto la salute del produttore, del consumatore e dell’ambiente.

Si è cominciato con un piccolo terreno coltivato a lamponi a 1100 metri nel Comune di Rumo in alta Valle di Non. Quindi si è aggiunto un secondo appezzamento, più grande, dove coltiviamo ancora lamponi di diverse varietà, more, e ora qualche pianta di ciliegie e di mirtillo oltre a diversi ortaggi.

L’attività agricola è gestita interamente a livello familiare e comporta la produzione di piccoli frutti per il commercio di frutta fresca. Quindi, supportati da un laboratorio artigianale trentino, produciamo confetture e composte i cui componenti, oltre alla nostra frutta, sono tutti certificati “da agricoltura biologica”.

La nostra azienda si avvale, per il controllo del rispetto dei protocolli inerenti il metodo di produzione biologica, dell’ente certificatore ICEA (Istituto per la certificazione etico ambientale).

Ci potete trovare anche su: “Fa’ la cosa giusta!”, guida pratica al consumo critico e agli stili di vita sostenibili in Trentino.