Azienda Agricola La Vaccareccia

L'azienda situata a Monterappoli, piccolo borgo collinare a 6 km da Empoli, nasce come rivalorizzazione di un piccolo podere che i nonni dell'attuale proprietario possedevano negli anni '80.

Oggi La Vaccareccia sta incrementando la produzione attraverso la riqualificazione di terreni per la coltivazione di carciofi, altri ortaggi di stagione, olio evo e foraggi.

Investendo sulla qualità e la territorialità dei prodotti, si ricava una buona produzione di olio extravergine di oliva e di carciofo empolese, varietà locale grazie alla quale il giovane agricoltore rievoca una tradizione quasi ormai persa, con un impianto di circa 15.000 piante.

Tutti i prodotti de La Vaccareccia si possono prenotare e ritirare in azienda o a domicilio.