Azienda agricola Lo Scoglio

Sulle pendici di Colle San Giovanni, gli olivi della famiglia Azzarelli crescono rigogliosi da molto, molto tempo.Da oltre tre generazioni, infatti, la nostra famiglia ha fondato i propri esercizi sulla cura dell'ulivo e l'accurata, attenta estrazione dell'olio.

Il fondatore fu Giuseppe Azzarelli, esperto potatore di olivi che trasmise al figlio Francesco l'amore e l'attenzione verso l'olivo, che a sua volta fece altrettanto con suo figlio Pietro.Pietro e suo figlio Fabio sono oggi a capo dell'azienda di famiglia che nel corso degli anni si è trasformata ed ampliata.

Agli ulivi situati in Colle San Giovanni, si sono aggiunti quelli di Spello, alle pendici del Monte Subasio, a ridosso della splendida Villa Fidelia, dimora storica in stile palladiano tra le più suggestive d'Italia.Situati dunque lungo i percorsi, i sentieri, i luoghi che hanno ospitato la vicenda umana di Francesco d'Assisi, ma anche dei pellegrini e dei mercanti che da sempre affollano la via Flaminia e la città di Foligno, gli ulivi del monte Subasio sono anche famosi per arcaiche leggende che turbano i sogni dei più piccoli e dei più timorosi...